Empanadillas de espinacas, bacon y queso azul
Alonso B.P @cook_15914800
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos un chorrito de aceite en una cazuela y pochamos la cebolla picada previamente.
- 2
Una vez pochada la cebolla, añadimos el bacon y dejamos que se haga.
- 3
Luego echamos el queso y removemos hasta que se deshaga para luego añadir las espinacas previamente escaldadas o directamente y esperamos hasta que reduzcan.
- 4
Seguimos removiendo, echamos un poco de pimienta y rectificamos de sal si es necesario.
- 5
Dejamos reposar unos minutos y rellenamos las obleas con ayuda de un tenedor.
- 6
Si tenemos huevo, las pintamos por encima para que le den brillo, yo en el momento no tenía huevos y las he dejado tal cual.
- 7
Ponemos papel de horno en la bandeja y las horneamos hasta que se doren. Probadlas porque salen riquísimas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alonso B.P le encantará ver cómo quedó.
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