طاجن البطاطس بالكبد والقوانص..طعم لا يقاااااوم🌝

نور..ام ياسين
نور..ام ياسين @cook_4564661
مصر_تحديدا كفر الشيخ
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. 3 حباتبطاطس
  2. 0.5 كيلوكبد
  3. 0.5 كيلوقوانص
  4. 4 حباتطماطم
  5. 5 فصوصثوم
  6. بهارات فراخ
  7. معلقه كبيرهملح
  8. معلقه كبيرهفلفل اسود
  9. بصلتين صغيرين او ممكن بصله كبيرة
  10. مكعبماجي
  11. معلقتين كبارخل
  12. معلقتينسمنه

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    اولا ننقع الكبد والقوانص نص ساعه ف مايه بخل وبعدين نقشر البطاطس والبصل ونقطعه دوائر

  2. 2

    ف الخلاط نضرب الطماطم ونضع ملح وفلفل اسود ومكعب ماجي وبهارات فراخ ونضرب

  3. 3

    نهرس التوم تماما ونضعه جانبا

  4. 4

    نغسل الكبد والقوانص جيدا ونصفيه م الماء ونقطعها مكعبات بالمقص ونضعها جانبا

  5. 5

    ف حله نضع معلقتين السمنه وننزل بالكبد والقوانص ونقلب للتشويح ثم نضع التوم المهروس ورشه ملح وفلفل اسود ونقلب كويس ونتركها حتي تكون نص سواء او نضج ونطفئ النار

  6. 6

    ف الطاجن نصف البطاطس نصفها وبعدين نضع البصل فوقها وبعدين ننزل فوق البصل بنصف مقدار الكبد والقوانص وبعدين نضع بصل وبعدين بطاطس وبعدين باقي مقدار الكبد والقوانص

  7. 7

    اخر خطوة بننزل بعصير الطماطم ف الطاجن ونتاكد من انه غطي الطاجن بمقاديره..وبعدين نضع غطاء ع الطاجن وندخله الفرن ع درجه 200 حتي نصف ساعه لتمام النضج وبعدين نرفع الغطاء ونعطيها وجه من خلال الشوايه وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
نور..ام ياسين
نُشرت في
مصر_تحديدا كفر الشيخ
حياتي كلها ابني ياسين وزوجي..امي حبيبتي هي من علمتني حب المطبخ ..وعندي حب ابداع كل ماهو جديد
اقرأ المزيد...

التعليقات (12)

Kiwaya
Kiwaya @FoofooAh
لا جامد يا ام يس تسلم ايدك

وصفات مشابهة