Ini yg ke 2x nya aku buat kue lumpang, karna ketagihan sama rasanya yg kenyal aroma pandan+suji nya yg wangi. Sepintas kaya ongol2. Intip resep nya ci xanderskitchen 🙏🏻

Source : @xanderkitchenKue lumpang ini bentuknya unik ada lesung ditengahnya. Rasa manisnya pas, kenyal, hasil lengsungnya cantik. Tapi sedikit saya modif.

Tektur akhir : lebih kenyal drpd recipe nona manisManisnya pasDan saat makan seperti makan kue ongol ongol versi kenyal 😆 bedanya: kue ini punya aroma pandan 🌿Source : Lina Tjoandra#PejuangGoldenBatikApron

Ikut meramaikan Halfway party dari mamah Cp,kita diwajibkan saling recook antar anggota grup.dan kebetulan juga pas scroll resep dari partner ku mbak bebs @Ragil_wulan nemu jajanan khas tradisional asal palembang Kue Lumpang.sudah lama pengen buat cuman takut gagal🤭tapi semua terpatahkan dengan niat untuk mencoba langsung praktek😅Trial pertama aku mencoba memodif resep dengan tambahan santan.jadi juice pandan aku kasih 190 ml +santan kara 65ml asli rasanya gurih enak tapi lesung malu² munculnya.😄Trial ke 2 tanpa menggunakan santan cuman pake juice pandan 260ml ternyata si lesung muncul cantik😄untuk rasa juga yg pasti enak dong...😋manis kenyal gurih dengan paduan kelapa parut.Makasih mbak bebs @Ragil_wulan resepnya dan tips n triknya.😍eits...makasih juga buat hibahan bubuk merangnya🙏🏻he...he...😂kukirim cooksnap buatmu bestie mbak ragil semoga berkenan.🙏🏻❤️❤️❤️Source : @Ragil_wulanRebake :Mama Nia#RayainBarengSemanggiSurabaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Kue ini saya bikin karena saya penasaran sama rasanya,mau beli tapi ternyata toko kue yang jual jaraknya lumayan jauh dari rumah.akhirnya eksekusi sendiri deh...selamat mencoba

Kue basah yang teksturnya kenyal kenyal, cocok dimakan dengan kelapa parut. Proses pembuatannya agak tricky, salah sedikit bisa gagal karna jika salah langkah lesungnya tidak muncul. Kue ini pas untuk dimakan saat berbuka puasa karna rasanya yang manis gurih ringan nyaman diperut. Resep diadaptasi dari akun ig chef luvitaho#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025

#pr_recookkenyilasyik#KENYALKENYOL#cookpadcommunity_pekanbaru#komunitaspaders#cookpad_idPertama kali bikin kue inilah ini, ternyata enak... Kenyal kenyilSource: Han Hanny

Sdh tidak penasaran lg dgn kue lumpang, ternyata kuenya kenyal" legit & manis. Harusnya pakai cetakan kue talam, berhubung sy ngga punya jd pakai cetakan kue mangkok saja. Sumber: Hanhanny

Kue lumpang,, kayaknya baru pertama bikin dan makan,, hasil dari kepo 😁🙈. Dan ternyata enak ini.Kue LumpangSource @xanderskitchen#cookpadcommunity_solo

Kue favoritnya suami, tiap ada yang jual kue ini bawaanya pasti pengen beli.

Dari dulu penasaran dengan jajan pasar tradisional satu ini, kok bisa ada lesung Pipit nya dan bentuk nya menyerupai Lumpang, ternyata ada tehnik nya, kalo biasa nya kita mengukus di alasi dengan serbet double agar tidak ada tetesan uap air masuk ke adonan, beda kalo kita membuat kue lumpang ini, ketika mengukus kita tidak membutuhkan serbet untuk menutup kukusan, justru tanpa serbet akan membentuk lesung Pipi pada kue, saya menggunakan sari pandan dan daun Suji untuk pewarna nya, untuk adonan tidak saya tambahkan santan. Tepung beras dan tepung tapioka saya gunakan merk Rose Brand yang sudah terkenal dari dulu khusus untuk jajanan pasar yang sangat legendaris dijamin dari segi rasa dan tekstur pasti lebih enak. Rasa gurih di dapat dari parutan kelapa, perpaduan kue yang lembut kenyal wangi daun pandan dan gurih kelapa, dijamin makan satu kurang.Kebetulan hari minggu ada orderan Kue Lumpang untuk snack arisan, padahal saya hari Sabtu masih di Solo dan menyempatkan bergabung meet up bersama Cookpad Community Solo, sampai di Pati jam 11 malam, merem bentar dan bersiap untuk mempersiapkan pesanan#PosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#DapurRyunaSource @pawonbune_aas

Kalo tengah kue gak berlubang berarti bukan kue lumpang,, hehehe,,,,