به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۱۰ نفر و بیشتر
  1. ۲ عدد زرده تخم مرغ
  2. ۱٫۲ پیمانه ماست
  3. ۱٫۲ پیمانه روغن
  4. ۱و ۱٫۲ پیمانه آرد یا به اندازه ایکه خمیر به دست نچسبد
  5. ۱ ق م بکینگ پودر
  6. 🌼مواد وسط قطاب🌼
  7. ۲۵۰ گرم پودر بادام
  8. ۱۲۵ گرم پودر قند
  9. ۱ ق غ پودرهل
  10. پودرقند برای غلطوندن قطاب مقداری
  11. روغن مایع برای سرخ کردن مقداری

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    بکینگ پودر، زرده تخم مرغ ماست و روغن رو مخلوط میکنیم آرد رو بتدریج میریزیم هم میزنیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد و به دست نچسبه. به خمیر ۱ تا ۲ ساعت استراحت میدیم

  2. 2

    پودر بادام، پودرهل و پودرقند رو مخلوط میکنیم.

  3. 3

    خمیر رو روی سطح کار پهن میکنیم به قطر نیم سانتیمر سپس کاتر گرد میزنیم پودر بادام رو وسط خمیر میزاریم دو طرف خمیر رو به هم میچسبونیم و میپیچیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.

  4. 4

    بعد از خنک شدن قطاب رو در پودرقند میغلطونیم.

  5. 5

    من نوک قطاب رو داخل شهد مربا زدم و در پودر پسته غلطوندم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
فاطمه کریمی
فاطمه کریمی @cooking_karimi_93
در
شیـــــــــــراز- نی ریــــــــز
آشپزی روزمره من همراه با چاشنی عشق و علاقه برابر با لذّت و خوشمزه گیاینستا93_ cooking_karimi
بیشتر

نظرات (22)

مهدیار
مهدیار @cook_12775385
روغن داخل مواد جامد یا مایع و چه جوری نگه داری کنین خشک نشن

دستورهای مشابه