Ayam Pop

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Menu khas Sumatera, tepatnya Sumatera Barat alias Padang. Ini Ayam Pop simpel dan mudah, klo aslinya pake air kelapa dan ayamnya pake ayam kampung. Berhubung stok adanya ayam potong dan air kelapa ga ada, yaaaa seadanya aja. Tetep kok rasanya ngepop & mantul 😍. Apalagi makannya dengan sambal ala Padang juga. Saya bikin sambal merahnya karena cabe ijo juga kosong, lalapnya cukup daun singkong aja. Resep saya dapat dari beberapa sumber dengan sedikit modifikasi dari saya
.
.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ayam Pop

Menu khas Sumatera, tepatnya Sumatera Barat alias Padang. Ini Ayam Pop simpel dan mudah, klo aslinya pake air kelapa dan ayamnya pake ayam kampung. Berhubung stok adanya ayam potong dan air kelapa ga ada, yaaaa seadanya aja. Tetep kok rasanya ngepop & mantul 😍. Apalagi makannya dengan sambal ala Padang juga. Saya bikin sambal merahnya karena cabe ijo juga kosong, lalapnya cukup daun singkong aja. Resep saya dapat dari beberapa sumber dengan sedikit modifikasi dari saya
.
.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 gratau 4 potong ayam, kupas kulitnya & cuci bersih
  2. 1.5 sdtgaram
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 300 mlair
  6. 1/2 sdtcuka makan
  7. 1.5 sdmmargarin untuk menumis (saya pake Blueband)
  8. Bumbu halus :
  9. 5 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam. Beri garam, gula pasir dan merica. Aduk rata. Tuang air & cuka makan

  3. 3

    Masak hingga ayam matang & empuk. Koreksi rasa lalu angkat & tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Masukkan ayam sebentar saja. Angkat

  5. 5

    Sajikan bersama sambal merah padang & lalapannya atau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa