نعجن جميع المواد ونخمر العجينه لمدة ربع سَـآعــهْْ بعدها نشكل العجين على شكل دوائر ونخبزها قليلا وندهن الصينيه في الزيت ونخلي الخبز عليها ونخلي الحشو فوق العجين ونشويها بالفرن

الحشوو نثرم البصل والبندوه والبطاطه ونخليهم في مقلاة اول شي اللحم بعد اللحم البطاطابعدها البصل واخيرن الطماطم والمرح والتبوله والمعجون ونخليهم حتى تستوي تماما