كوكا جزائرية أو بيتزا كوفار مورقة ومقرمشة بدون زبدة التوريق

مطبخ ماما زهور
مطبخ ماما زهور @cook_15874558
ألمانيا

#مطبخ_ماما_زهور قناتي على اليوتوب

شارك

المكوّنات

  1. فيها صلصة وعجينة

الخطوات

  1. 1

    كوكا او بيتزا كوفار مورقة و مقرمشة
    بدون زبدة التوريق

    الصلصة : في مقلاة 3 م ك زيت زيتون نخليه
    يسخن نضيف 3 حبات بصل مقطع مربعات
    فلفل اخضر مقطع اختياري ملح و نخليهم
    يتقلاو جيدا بعد ما يطيب نضيف 5 حبات
    طماطم مقطعة رقيق م ص طماطم مصبرة
    فلفل اسود م ص سكر و نخلي يطيب
    العجينة : كاس زيت بنفس الكاس نكيل
    الماء ملح و نخلط جيدا بالضراب اليدوي
    حتى يتجانس و يتبدل اللون و يتقال
    نضيف الفرينة بالعقل و م ص خميرة
    الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية
    نغطيها و نخليها ترحتاح 30د

  2. 2

    من جهة أخرى ندوب 4 م ك مرغرين مع 2 م ك
    نشا نصف م ص خميرة الحلوى و نخلط
    جيدا نرش طاولة العمل بالفرينة و نفتح
    العجينة ندهنا كامل بالخليط حتى الحواف
    و نلويها نقسمها بالسكسن على 2 نحل الاولى
    و نحطها في صينية و نحط الصلصة لازم
    باردة و نعاود نفتح العجينة 2 و نحطها من
    فوق و نقطعها و نجيب صفار بيضة مع
    قليل من القهوة و ندهن الوجه و نزين
    بزيتون اسود و الى الفرن مسخن 180°
    من 45 د حتى 50 د و يقدم بالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ ماما زهور
نُشرت في
ألمانيا
جزائرية ربة بيت هوايتي الطبخ وتبادل الوصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓
🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 @om_islam
تسلمي وصفاتك كلها روعة يعطيك الصحة والعافية يابنت الجزائر الحرة

وصفات مشابهة