Dagasztás nélküli kenyér
Sosem pánikolok be, ha akár egy hétre bezárnának a boltok... Anyukám sokszor rám szólt: "Ugye nem felejtetted el, hogy holnap zárva lesznek a boltok? Ne felejts el kenyeret venni..." Mire én: "Anyu, nyugi, majd sütök." Ez az egyik kedvencünk.
Dagasztás nélküli kenyér
-
Ferencné Szekeres“Ismét megsütöttem 👌💕”kedvenc receptem köszi Neked szép napot!❤️” -
Ferencné Szekeres“Ez egy szuper recept köszönöm 👌💕Jó hétvégét!” -
fabryneaniko“Az Én kenyerem kör alakú lett! Nagymamám is kipróbálta. Ízlett Neki és örült hogy nem kellett dagasztani! ☺️” -
Tar Beata“Koszonom , ez tényleg működik...😊”
Sosem pánikolok be, ha akár egy hétre bezárnának a boltok... Anyukám sokszor rám szólt: "Ugye nem felejtetted el, hogy holnap zárva lesznek a boltok? Ne felejts el kenyeret venni..." Mire én: "Anyu, nyugi, majd sütök." Ez az egyik kedvencünk.
Elkészítés
- 1
A lisztet, a sóval és az élesztővel összekeverjük, majd 4 dl vízzel lazán összedolgozzuk, de csak addig amíg a tészta összeáll.
- 2
Miután jól összekevertük a tésztát, lefedjük a tálat és elrakjuk 7-8 órára pihenni. Ez idő alatt az élesztő egyedül dolgozik. A tésztát be lehet készíteni este és reggel kisütni, vagy reggel kikeverni és este felé kisütni.
- 3
A kelesztési idő lejárta után, ilyen lyukas és lágy tésztát kapunk. (Nálam volt már olyan, hogy délben kikevertem a tésztát és 5-kor már sütöttem is. Akkor is sikerült.)
- 4
A lágy, rakadós tésztát a jól lisztezett munkalapra borítjuk, majd összehajtogatjuk a fotón látható módon. Kb. fél órát pihentetjük.
- 5
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Jól felforrósítunk benne egy lefedhető jénai edényt. Miután elérte a kellő hőfokot a sütő, a jénai tetejét óvatosan levesszük, majd belepottyantjuk a tésztát. 30 percig lefedve, majd további 20 percet fedő nélkül légkeveréssel sütjük a kenyerünket.
- 6
Sütés után rácsra borítva hagyjuk kihűlni a kenyeret. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Dagasztás nélküli kenyér Dagasztás nélküli kenyér
Dagasztás nélküli kenyeret szerettem volna készíteni, a hangsúly azon volt, hogy a kenyér készítés egyszerű és gyors legyen. Sikerült, és szuper lett! A férjem imádja!😊 Ezen felbuzdulva ki fogom próbálni különböző lisztekkel, különféle variációkban, magokkal megszórva stb. Egy nagyjából 70 dkg-s kenyerünk lett, kb. 20 perc előkészülettel!
petani08 -
Dagasztás nélküli kenyér Dagasztás nélküli kenyér
Ezt a kenyeret néhány évvel ezelőtt még heti rendszerességgel készítettem, roppant egyszerű és nagyon finom, de ezek mellett még gyorsan, minden fáradtság nélkül, 10 perc alatt összeállítható, csak a kelesztési időt kell betartani, ami minimum 12 óra .#kenyér#2024. 5
-
-
Dagasztás nélküli kenyér Dagasztás nélküli kenyér
Nem olyan nagy ördöngösség otthon sütni a kenyeret, még akkor sem, ha nincs kenyérsütő gépünk! Sőt, így sokkal finomabb! :)
-
Egyszerű ciabatta... ahogy mi szeretjük Egyszerű ciabatta... ahogy mi szeretjük
Sokszor sütök otthon pékárut... ez az egyik kedvencünk...
-
Piacos lángos (tej- és tojásmentes) Piacos lángos (tej- és tojásmentes)
Amikor a lányommal diétát kellett tartani, anyukám meglepett ezzel a recepttel. A lányom végre úgy érezte, újra ehet valami szokványosat. Megéri úgy felkelni hétvégén néha, hogy előkészítsem a tésztát, és mire reggelizünk, már el is készül pikk-pakk. És így pont akkorák lesznek a lángosok, amekkorával egy gyerek is megbirkózik. #otthonfőzök
-
Dagasztás nélküli kenyér Dagasztás nélküli kenyér
Villámgyors bekeverni, majd türelemmel kell lenni és kivárni az időt, míg pihen és dolgozik.😊
-
Jénaiban sült, dagasztás nélküli kenyér Jénaiban sült, dagasztás nélküli kenyér
Zárva van a bolt? Ünnep van? Vagy csak jobb a házi készítésű kenyér? Évekkel ezelőtt egy kedves ismerősömtől kaptam egy cipót és nem akartam elhinni, hogy ezt ő sütötte méghozzá különösebb fáradság nélkül. Azóta én is így készítem.
-
-
Házi kenyér Házi kenyér
Karácsony másnapján döntöttem el, hogy én bizony megtanulok kenyeret sütni, mert ünnepekkor ehetetlen kenyeret sütnek a pékek a megnövekedett kereslet miatt. (Legalábbis itt falun sajnos így van). Így született meg az első kenyerem. :)
-
Kenyér Kenyér
Ha van egy kis időm, mindig sütök itthon kenyeret, tehát általában kétnaponta. Kislányom miatt kezdtem el sütni itthon kenyeret és ez a recept, ami igazán bevált. Nálunk mindenki szereti. Tudom nem a leggyorsabb, de annál egyszerűbb a recept, hidd el, ha ezt megsütöd, nem fog kelleni a bolti kenyér. NIKI
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)