Catsu curry ala2

Dian Priangga
Dian Priangga @mrspriangga_cooking
Jayapura City

Krn pas makan di caffe deket rmh rasanya enak, penasaran pengen bikin duplikat

Catsu curry ala2

15 orang berencana membuat resep ini

Krn pas makan di caffe deket rmh rasanya enak, penasaran pengen bikin duplikat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan Bumbu kari
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1bawang bombay
  4. 3 sdmdaging cincang
  5. 2 buahkentang (potong kotak)
  6. 1wortel (potong kotak)
  7. 4 sdmbubuk kari
  8. 3 sdmkecap asin
  9. 3 sdmmargarin
  10. 2-3 sdmtepung terigu (untuk mengentalkan)
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. 500 ccair
  13. Bahan katsu
  14. 1dada ayam filet
  15. Tepung serba guna secukupny
  16. 1 bungkus sedangtepung roti
  17. secukupnyaGaram n merica

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat bumbu kari, masak mentega di api kecil, masukkan kecap asin, bubuk kari, saos tomat dan tepung terigu.. Masak hingga menggumpal (sisihkan)

  2. 2

    Panaskan margarin masukkan bawang putih, Bombay dan daging tumis hingga harum, kemudian masukkan wortel n kentang, tambahkan air rebus hingga semua bahan matang, tahap terakhir masukkan bumbu kari

  3. 3

    Untuk membuat Katsu.. Pertama: taburi ayam dg garam n merica kemudian tunggu beberapa saat, setelah meresap gepuk ayam dg menggunakan ulekan hingga kandungan airnya berkurang n pipih, kemudian buat adonan basah dan kering dr tepung bumbu, lumuri ayam dg adonan kering ke adonan basah kemudian masukkan ke tepung roti, goreng dg api sedang... Sajikan dg kari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Priangga
Dian Priangga @mrspriangga_cooking
pada
Jayapura City
Housewife yg suka masak simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa