Putu Ayu simple, praktis dan ekonomis

nurulyusufi
nurulyusufi @nurulyusufii
Purworejo

Buat kamu yang kalau bikin kue kukus kadang" bantet, nih tak kasih tips biar kuenya lembut, berpori, dan endeuss.
#putuayu #putuayusimple #putuayuekonomis

Putu Ayu simple, praktis dan ekonomis

Buat kamu yang kalau bikin kue kukus kadang" bantet, nih tak kasih tips biar kuenya lembut, berpori, dan endeuss.
#putuayu #putuayusimple #putuayuekonomis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 200 ggula pasir
  3. 200 gtepung terigu cakra
  4. 1 bungkussantan kara 65ml dicampur air sampai 200ml
  5. Kelapa parut jangan terlalu tua secukupnya, beri garam, kukus sebentar
  6. 1 sdtSP
  7. Vanili
  8. Perisa pandan/pewarna hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula, telur, vanili dan SP kurang lebih 10menit sampai putih kental

  2. 2

    Masukkan tepung dan santan bergantian sambil dimixer perlahan.

  3. 3

    Beri 3 tetes perisa pandan/pewarna hijau dan sedikit garam. Aduk balik dengan spatula.

  4. 4

    Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian letakkan kelapa parut di dasar cetakan sambil ditekan-tekan.

  5. 5

    Tuangkan adonan sekitar 7/8 bagian. Jangan terlalu penuh. Sambil didihkan air pada kukusan.

  6. 6

    Kukus selama 15 menit. Tunggu agak dingin lalu lepaskan putu ayu dari cetakan 😋😋

  7. 7

    Tips OKE: bungkus tutup panci dengan kain agar uapnya tidak menetes. Tambahkan 2 lembar pandan pada air kukusan agar aroma pandannya kuat. Tunggu sampai mendidih dahulu baru kukus adonannya. Mixer tahap 1 gunakan kecepatan tinggi. Cetakan diolesi minyak secara merata agar nanti putunya tidak lengket. SELAMAT MENCOBA GENGS😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nurulyusufi
nurulyusufi @nurulyusufii
pada
Purworejo
Happy cooking happy life🍒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa