Cireng Sabit Mozarella

Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
Bekasi, Indonesia

Haaa udah lama sekali ga upload kukped. Ku kangeen. Kali ini olahan aci as my favorite snack, yoi lha cirengg. Ini cemilan fenomenal sejak jaman ngekos wkwk. Karna emg gampang, murah dan ngenyangin shay. Jadi inget dulu bikin cireng mulai dari meledak, keenceran, ga mateng, ahaha pen tawa ngingetnya. Learning by doing bgttt bikin cireng tuuh. Btw ini tipe cireng yg netral ya (?) maksutnyaa, renyah diluar kenyal di dalam. Tipe adonan yg mudah dibentuk sesuka hatiii yah.

Cireng Sabit Mozarella

Haaa udah lama sekali ga upload kukped. Ku kangeen. Kali ini olahan aci as my favorite snack, yoi lha cirengg. Ini cemilan fenomenal sejak jaman ngekos wkwk. Karna emg gampang, murah dan ngenyangin shay. Jadi inget dulu bikin cireng mulai dari meledak, keenceran, ga mateng, ahaha pen tawa ngingetnya. Learning by doing bgttt bikin cireng tuuh. Btw ini tipe cireng yg netral ya (?) maksutnyaa, renyah diluar kenyal di dalam. Tipe adonan yg mudah dibentuk sesuka hatiii yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 20 pcs
  1. 250 gsagu/ kanji
  2. 75 gterigu
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtperisa ayam
  5. 3 siungbawang putih
  6. 400 gair panas
  7. Mozarella potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dengan sedikit air hangat, pisahkan.

  2. 2

    Campur tapioka, terigu, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata dengan garpu hingga tercampur

  3. 3

    Tuang bawang putih halus, masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok. Setelah mulai padat dan agak dingin, uleni dengan tangan

  4. 4

    Pipihkan dan cetak adonan cireng, kalau saya pakai mulut gelas. Isi dengan mozarella, rapatkan bagian sisi adonan, ditekan ya karna suka kebuka kalau ga kuat nutupnya. Bentuknya setengah lingkaran atau sabit ya..

  5. 5

    Cemplungin deh adonan cireng di minyak dingin, sambil semua dibentuk, nyalain api kecil aja, sambil goreng sampai matang, tandanya kecokelatan yhaa. Lalu angkat, tiriskan

  6. 6

    Tadaa ini enak ciyus kaya cireng abang-abang. Renyah diluar kenyal di dalam

  7. 7

    Mozarella nya masih meler, cuma sedikit sih emang, kurang banyak ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
pada
Bekasi, Indonesia
Wife. Employee. Learner. Love to try something new. Cook what you love, love anything you cook ❤
Lebih banyak

Resep Serupa