Siapkan wadah, campurkan gula pasir dan gula jawa, tambahkan air 3 gelas belimbing.

Rebus larutan gula dengan api kecil sampai mendidih dan gula larut sempurna.

Dinginkan larutan gula sampai suhu ruangan. Jika masih hangat kemungkinan besar kue mangkok nya tidak mekar.

Ambil wadah untuk membuat adonan.

Masukkan 4 butir telur utuh, santan, minyak sawit, dan gula yang sudah didinginkan.

Masukkan baking powder, Panili, dan pewarna.

Lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

Masukkan fermipan, lalu mixer lagi.

Terakhir masukkan tepung terigu, lalu mixer lagi sampai tepung rata / tidak menggumpal.

Saat udah selesai langsung tutup rapat, agar fermipan bisa mengembang, usahakan tidak ada celah untuk udara masuk.

Diamkan ± 2 jam

Kukus ±15 menit.

Tes tusuk, jika sudah matang segera angkat.

Selamat mencoba 😊