ROTI GEPENG; bikinnya cuma pakai teflon lho 😆

Santi Ayu
Santi Ayu @cook_4527992
Tangerang, ID

Pertama x liat, ga pake mikir lama deh lgsg save resepnya dari instagramnya @christineharyanto.

Dulu suka nemu ini di pasar.. Tp belakangan udh jarang ya. Entah udah ga jualan apa entah udah pindah yg jualan 😂😂 Coba coba deh yuk bikin sndiri. Eh eh eh gampang lho ternyata ✌

Selain roti gepeng ada juga yg nyebutnya bakpia basah. Pia basah.. Ya apapun deh ya namanya, yg pntg ini enak. Udah gampang enak pula 😆 Oh ya bikin ini cukup pakai teflon atau happy call aja lho. Nah nah nah makin sukak kan.. 😍

Hayuk deh lgsg ke resep ya..

ROTI GEPENG; bikinnya cuma pakai teflon lho 😆

Pertama x liat, ga pake mikir lama deh lgsg save resepnya dari instagramnya @christineharyanto.

Dulu suka nemu ini di pasar.. Tp belakangan udh jarang ya. Entah udah ga jualan apa entah udah pindah yg jualan 😂😂 Coba coba deh yuk bikin sndiri. Eh eh eh gampang lho ternyata ✌

Selain roti gepeng ada juga yg nyebutnya bakpia basah. Pia basah.. Ya apapun deh ya namanya, yg pntg ini enak. Udah gampang enak pula 😆 Oh ya bikin ini cukup pakai teflon atau happy call aja lho. Nah nah nah makin sukak kan.. 😍

Hayuk deh lgsg ke resep ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein sedang
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 35 grammargarin
  4. 125 mlair hangat
  5. 1/2 sdmragi instan
  6. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan kecuali mentega dan garam, lalu baru masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis. Setelah kalis elastis diamkan selama 45 menit.

  2. 2

    Setelah 45 menit, kempiskan adonan. Bagi adonan @20gram, bulatkan, diamkan lagi selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, tipiskan, masukkan isi, bentuk bulat pipih. Panggang +/- 10 menit.

  4. 4

    Filing kacang hijau: 250 gram kacang hijau kupas (rendam 2 jam) & 200 gram gula pasir. Cara membuat filing: Kukus kacang hijau kupas selama 30mt, tambahkan gula, lalu haluskan dengan blender. Bentuk menjadi bulatan sesuai selera.

  5. 5

    Filling cokelat: -50 gr margarin -75 gr gula tepung -20 gr susu bubuk -20 gr cokelat bubuk -50 gr tepung terigu sangrai -2 sdm susu kental manis. Cara membuat filling: Aduk semua bahan dan uleni, lalu bentuk bulat sesuai selera.

  6. 6

    Cukup di teflon atau pake happy call aja 😊 Klo udh kecoklatan gini angkat deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi Ayu
Santi Ayu @cook_4527992
pada
Tangerang, ID
Love cooking and baking for my little princess and hubby ❤Kindly please follow me on Instagram @santiayu 😊🙏
Lebih banyak

Komentar (5)

nduts
nduts @cook_4467100
Mbakk tanya...waktu di teflon pake minyak ga?

Resep Serupa