Almás tészta (pite)
A család kedvenc almás pitéje. Nagyon poronyú állagú, aromás pite. A hozzávalók legyenek szobahőmérsékletűek, mivel így fogunk tudni dolgozni csak jól velük. Ha hidegek, akkor nem igazán fog összeállni a tészta. Kivéve a sütőből ajánlom egy tiszta konyhatörlővel lefedve, hagyni kihűlni. Így nem fog túlságosan kiszáradni. Tepsi mérete 23x34 cm (beltér). #2019
Almás tészta (pite)
A család kedvenc almás pitéje. Nagyon poronyú állagú, aromás pite. A hozzávalók legyenek szobahőmérsékletűek, mivel így fogunk tudni dolgozni csak jól velük. Ha hidegek, akkor nem igazán fog összeállni a tészta. Kivéve a sütőből ajánlom egy tiszta konyhatörlővel lefedve, hagyni kihűlni. Így nem fog túlságosan kiszáradni. Tepsi mérete 23x34 cm (beltér). #2019
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit egy tálba rakjuk és kézzel összegyúrjuk, míg a cukor elolvad és a tészta sima lesz. Aki nem akar sokat gyúrni, használjon porcukrot. Ha a tészta túl repedezik akkor adjunk hozzá tejet, ha túl ragad akkor meg lisztet.
- 2
A tészta jó puha kell legyen. Ha könnyebben akarjuk majd tudni kinyújtani, berakhatjuk a hűtőbe, fóliába csomagolva, míg a töltelékkel foglalkozunk. Én nem szoktam betenni a hűtőbe, hanem lefedem a tállal.
- 3
Megpucoljuk az almákat és lereszeljük.
- 4
Jól kinyomjuk a levét.
- 5
A tésztát két részre osztjuk. Szilikon lapon, enyhén meglisztezett felületen a tepsi méretére nyújtjuk. A tészta eléggé ragadós, ezért lisztezni kell.
- 6
Feltekerjük a sodrófára és a sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- 7
Megszórjuk a grízzel.
- 8
A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük. Szépen elsimítjuk a tepsiben.
- 9
Betakarjuk a kinyújtott tészta másik felével. Széleit lenyomkodjuk. Villával megszurkáljuk, hogy a sütés közben keletkező gőz távozni tudjon. Aki szereti, megkenheti tojással (mi nem szeretjük 😉).
- 10
160 C előmelegített (alsó-felső funkció) sütőben, kb. 1 óra alatt szép barnára sütjük. A sütési idő sütőtől függő. Kivesszük és tiszta törlővel letakarva hagyjuk hűlni. Jó éles késsel szeleteljük, mert nagyon poronyú.
Hasonló receptek
-
Almás pite Almás pite
Imádjuk az almás pitét, ezért én mindjárt másfél adaggal kezdek, ugyanis hamar elfogy. A tepsi mérete 34×36. Nagyon finom omlós a tésztája.
-
-
Almás Pite Almás Pite
Hogyha eljön az ősz akkor nekem a kedvenc fűszerem a fahéj, imádom a kávémon és a süteményeken is.Nagyon elhozza a hangulatát az igazi bekuckózós - fázós napoknak mikor egy nagy pohár kávé mellett a meleg lakásban elfogyasztunk egy jó pár szelet finom-omlós almás pitét.Mindenkinek tiszta szívemből ajánlom ezt a receptet, garantáltan nem fog senki sem csalódni benne 😊🥧🍂🍁
-
Almás-túrós borzas pite Almás-túrós borzas pite
2 adagból készült, így lett egy gáztepsi nagyságú süti belőle.Eredetileg a tepsi egyik felét almásra, a másikat túrósra terveztem, de elkalandoztak a gondolataim… Miután az egész pitealapot megkentem a túrós töltelékkel (🙈), úgy döntöttem, hogy inkább rákenem a tetejére az almásat.
-
Amerikai almás pite Amerikai almás pite
Kevés hozzávalóból, gyorsan elkészíthető szenzációs almás pite, nem túl édes, illatos, bőséges töltelékkel. Sok évvel ezelőtt találtam a receptet, amit pici változtatással használok. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! A tölteléket dúsithatjátok mazsolával, citromhéjjal is.Én teavajjal készítem, szerintem azzal a legfinomabb.
-
Almás pite Almás pite
Nagyon finom, puha almás pite. 😊 Mindig így készítem, hamar elkapkodják! 😉
-
A tökéletes almás pite A tökéletes almás pite
Még régebben az interneten találtam ezt a receptet és azóta csak így készítem.
-
Aranygaluska cukormentes-kemény szilvaízzel töltve Aranygaluska cukormentes-kemény szilvaízzel töltve
Nagymamám és anyukám gyerekkoromban nagyon sokat készített nekünk, töltve vagy simán. Persze akkor még tudtam enni sokat belőle, ma azonban 1 db-al meg kell elégednem 😊 (a glutén tartalma miatt). A többit a család szívesen elfogyasztja. Ha édesebben szeretnénk, adhatunk a szilvaízhez ízlés szerint cukrot, egy plusz aromáért meg rum esszencet. És a dióba is kerülhet több cukor az édesszájúaknak, mivel ez nem igazán édes. Én most csak sima ízzel töltöttem. Aki szereti akár mazsolát is szórhat. Tepsi mérete 21x29 cm. #2019
Brunoka -
Pihe-puha almás pite Pihe-puha almás pite
Szomszéd néni bevált, mindig puha, el nem rontható almás pitéje.
-
Citrusos csokoládétorta Citrusos csokoládétorta
A tortaforma mérete 23 cm-es, de kisebb formában is elkészíthető.
-
Almás pite Almás pite
Én minden hozzávalónak csak a felét teszem bele (kivéve a tojássárgáját) a pite sütőm mérete miatt.A teljes adag egy normális méretű tepsihez elég.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (17)