A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd morzsoljuk össze a margarinnal, aztán jöhet a cukor, vaníliás cukor, a tojás és a pici tej, összegyúrjuk.

A tésztát meglisztezzük és 2 egyforma részre osztjuk.

Egy másik tálba belereszeljük az almákat, és hozzáadjuk a kristálycukrot (a cukor mennyiségét az alma savanyúsága is meghatározza, ha az alma savanyúbb, több cukor is mehet bele). Összekeverjük.

Az almából kinyomkodjuk a levét (mert különben a tészta elázna), hozzáadjuk a fahéjat.

Az egyik tésztánkat kisodorjuk, tepsi aljába elhelyezzük (a tepsit nem zsírozzuk!),villával megszurkáljuk, hogy sütés közben fel ne hólyagozzon, és egyenletesen elosztjuk az almát. Kisodorjuk a másik tésztánkat is, és befedjük vele az almánkat.

Villával megszurkáljuk a tészta tetejét is, és lekenjük az alma levével.

Előmelegített sütőben 180°C -on aranybarnára sütjük. Ha kihűlt, meghintjük porcukorral.