الخطوات
- 1
تبسي الفرينة (طحين) مع الزيت مليح تضيفي الملح والخل والفانيلا وتلمي بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة تكوريها وتخليها ترتاح على الاقل ساعتين
- 2
نبداو نحلو كرة علل هاذ الشكل بسمك رقيق وممكن استعمال آلة البقلاوة في رقم 7 من بعد نرشوها بالنشا ونبدار نلفو
- 3
كي نكملو كل لكراة بنفس الطريقة نبدار نقطعو هاكا تقريبا كل 1.5سم ونحكمو قطعة ونحلوها هك رقيقة حتى نكملو الكمية
- 4
نبداو نقلو هنا لازم الزيت تكون سخونة ونار متوسطة نحطو الحبة ونبقلو نقلبو فبها حتى نلافظو انها بدات تنفتح نحكموها على حرف القدرة ونوقفوها ونصبو الزيت لازم مانشوطوهاش من برا لانو مارايحاش تقدر تنفتح لازم نقلو بالحبة ونقلو في حاجة غامقة كيما اي مثل كسرونة كي نكملو قليان نستفو لحبات فوق شباك ونكبو عليهم العسل ونذرو جلجلان (سمسم)
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7677119
التعليقات (4)