Udang goreng sambal korek

ditadewif
ditadewif @ditadewif
Bandung

Udang goreng sambal korek

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang sedang buang kepalanya saja
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1/2 buahjeruk lemon
  4. secukupnyaGaram merica dan penyedap
  5. Sambal korek
  6. 15 buahcabai rawit merah dan hijau
  7. 1 siungbawang putih
  8. secukupnyaGaram gula dan penyedap
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang lalu tiriskan, lumuri udang dengan jeruk lemon dan bumbu penyedap lalu diamkan agar bau anyir udang hilang

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam

  3. 3

    Bersihkan atau bilas udang yang sudah di lumuri bumbu penyedap dan lemon tadi, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi

  4. 4

    Marinasi udang selama paling sebentar 15 menit

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, setelah minyak benar panas masukkan udang tadi goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan

  6. 6

    Panaskan 1 centong sayur minyak goreng masukkan bawang dan cabe rawit sekitar 15detik

  7. 7

    Uleg cabe rawit dan bawang putih tadi dengan ditambahkan gula putih, penyedap dan garam

  8. 8

    Berikan dua sendok makan minyak goreng sisa tadi menggoreng lalu siap di hidangkan bersama udang gorengnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ditadewif
ditadewif @ditadewif
pada
Bandung
Tukang jajan yg nyoba buat bikin sendiri jajanannya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa