Kue telur kadal (roti goreng)

Ayu Nur Fadilah
Ayu Nur Fadilah @ayo_kuliner

Kue ini sebenarnya cuma roti goreng isi coklat keju biasa. Namun karena cuma punya sedikit bahan, jadi bentuknya saya buat bulat kecil seperti telur kadal wkwkwk lhah emang kadal bertelur ?

Kue telur kadal (roti goreng)

29 orang berencana membuat resep ini

Kue ini sebenarnya cuma roti goreng isi coklat keju biasa. Namun karena cuma punya sedikit bahan, jadi bentuknya saya buat bulat kecil seperti telur kadal wkwkwk lhah emang kadal bertelur ?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 butir
  1. 300 grtepung terigu (saya menggunakan tepung segitiga biru)
  2. 150 mlair (saya campur dengan susu kental manis)
  3. 3 sdmmentega
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtyeast atau ragi
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Coklat batang secukupnya
  9. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi dan 1 sdm gula pasir dengan air hangat 30-40 derajat, ini tujuannya supaya raginya aktif. Eh bener engga ya ? Hahah biar nanti dicampur ke adonan tuh langsung cepat mengembang gitu lho

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering, aduk hingga merata. Kalau masih pringkil2 gitu diaduk terus aja ya

  3. 3

    Masukkan air susu kental manis perlahan lahan, aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan telur dan mentega, aduk hingga kalis

  5. 5

    Masukkan air ragi, aduk lagi sampai kalis

  6. 6

    Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan kurang lebih 30 menit

  7. 7

    Sambil menunggu adonan mengembang, potong2 coklat batang dan keju batangnya

  8. 8

    Jika adonan sudah mengembang dua kali lipat, maka adonan siap dibentuk, dan masukkan isian coklat dan keju

  9. 9

    Diamkan adonan yang sudah diisi selama kurang lebih 10 menit

  10. 10

    Goreng adonan hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Nur Fadilah
Ayu Nur Fadilah @ayo_kuliner
pada

Komentar

Resep Serupa