اولا قومي بغسل البرتقال وافرمي منه قشرته ثم اعصريهم واخلطي قشور مع عصير مع نصف كأس سكر واتركيه على جنب حتى يذوب سكر في عصير البرتقال

من جهة قومي بخلط بيض مع سكر جيداً بالفوي(المضرب اليدوي) ثم أضيفي زيت واخلطي ثم أضيفي الحليب واخلطي ثم احضري خليط البرتقال صفيه بالمصفاة واضيفي له قشور برتقال بالنسبة للعصير أضيفي له كاس ماء واخلطيه وضعيه على نار مدة 10 إلى 15 دقائق حتى ترينه عقد قليلا و أكملي الخليط أضيفي له فرينة (طحين او دقيق) مع خميرة حلوى وامزجيهم مع بعض وفي مول مدهون ومرشوش بالفرينة أسكبيه في القالب

وادخليه في فرن ساخن حتى يستوي من الاسفل ومن داخل ويأخذ لون اخرجيه عندما يصبح دافئ والسيرو دافئ قومي بسقيه حتى يتشرب يمكنك تركه هكذا وزينيه بالسكر ڨلاصي

او زينيه بالشوكولاته وحلويات ملونة وشهية طيبة😊

عملتها لإبني البارح كان عيد ميلادو