Csirkemell almával
Nagyon szeretem a gyümölcsös húsokat. Legtöbbször a csirkemellet így szoktam elkészíteni.
Csirkemell almával
Nagyon szeretem a gyümölcsös húsokat. Legtöbbször a csirkemellet így szoktam elkészíteni.
Elkészítés
- 1
Csirkemellett felcsíkozzuk, kis kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk egy órát állni hagyjuk.
A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, zsiradékon a rizzsel átforgatjuk. Ráöntjük a húslevest (vagy ha nincs vizet), ízesítjük sóval, borssal, óvatosan keverjük át, hogy ne törjön. Különben kiszabadul a szemek belsejéből a keményítő és ragacsos lesz. - 2
A rizst fedő alatt főzzük lassú tűzön 15 percig, majd nézzük meg, nehogy túlfőjjön.
Miután kész, a rizsről levesszük a fedőt és egy konyharuhával letakarjuk 5-10 percre. - 3
Közben elkészítjük a húst. Meleg zsiradékba beletesszük a húst, addig forgatjuk, míg mindenütt kifehéredik, puhára pároljuk. Kiszedjük a húst és ugyanabba a zsiradékba a felszeletelt almát megpároljuk.
Tálalás a párolt almával, és petrezselymes rizzsel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sárgabarackkal töltött, rántott csirkemell, kukoricamorzsában Sárgabarackkal töltött, rántott csirkemell, kukoricamorzsában
Szeretem a töltött húsokat. Inkább a pulyka és csirkemellet szoktam gyakrabban tölteni. Ma sikeresen megtöltöttem sárgabaracckal. Nagyon finom lett.
-
Barackos-almás csirkemell fahéjjal és rozmaringgal Barackos-almás csirkemell fahéjjal és rozmaringgal
Imádom a gyümölcsös húsokat és így még pikánsabb.
-
Almával és ananásszal sült csirkemell Almával és ananásszal sült csirkemell
Gyorsan elkészíthető különleges gyümölcsös hús. Nálunk nagy kedvenc.
-
-
Kakukkfüves csirkemell fahéjas sült almával Kakukkfüves csirkemell fahéjas sült almával
Ez az étel remekül ért ahhoz, hogy feldobja a napod. 😊 Nagyon szeretjük a húsokat gyümölccsel párosítani. Rövid idő alatt egy kerek, üdítő ízkombinációjú fogást készíthetünk. Alkalmas egy közös főzöcske menüjének vagy randi fogásnak is. Egyben, az almás körettel ajánlom elkészíteni. Plusz pont, hogy ez épp a barátom ötlete volt. 🤷♀️#azenkonyham
-
Csirkemell kabátban Csirkemell kabátban
A fiam többnyire csak a csirkemellet eszi meg, így próbálom ötletesen, finoman elkészíteni.
-
Nyers sonkába göngyölt csirkemell Nyers sonkába göngyölt csirkemell
Sokféleképpen variálható recept, én nem szoktam klopfolni a csirkemellet. Bepácolni szoktam, mert így nem szárad ki annyira, nekünk így sokkal ízletesebb.
-
Sörtésztában sült csirkemell Sörtésztában sült csirkemell
Próbáltam a hagyományos bécsi illetve párizsi bundázástól kicsit eltérni. Azóta is többször készítem így a húsokat.
-
Vajban sült ananászos csirkemell, mazsolás rizs körettel Vajban sült ananászos csirkemell, mazsolás rizs körettel
Nagyon szeretem az ananászos húsokat, sokszor készítem.
-
Baconös-sajtkrémes csirkemell Baconös-sajtkrémes csirkemell
Valahogy máshogy szerettem volna elkészíteni a csirkemellet, ezt sült ki belőle...
-
Szaftos, fehérboros csirkemell Szaftos, fehérboros csirkemell
Sokan kevésbé szeretik a csirkemellet mert száraz, azoknak is ajánlom ezt a receptet 🙂Omlós, szaftos, nagyon finom 😍
-
Karácsonyi hízott libamell almával Karácsonyi hízott libamell almával
Többszöri próbálkozás nekem a liba mellehúsát jól elkészíteni. Bevallom, a család nem szereti csak az átsült húsokat, de azért azt sem kedvelik, ha túlkészül. Így almával nagyon finom lett. Jó étvágyat hozzá!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek