Donat Kentang Ala Mak Jang... 😅

luhayuanggreni
luhayuanggreni @cook_4496047

Punya sisa kentang sama terigu mari kita beli ragi dan buat donat bulat seperti tahu. Eh...

Donat Kentang Ala Mak Jang... 😅

Punya sisa kentang sama terigu mari kita beli ragi dan buat donat bulat seperti tahu. Eh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
10 porsi
  1. 250 gramtepung protein tinggi (kalau ke pasar ke toko kue bilan
  2. 1fermipan / ragi sachet
  3. 3 sendokmentega
  4. 150 ccair dingin
  5. 1kuning telur
  6. 1kentang
  7. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. secukupnyagula halus

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus kentang sampai empuk tambahkan sedikit gula dan garam.

  2. 2

    Campurkan tepung dan ragi juga gula hingga rata. Masukan kuning telur dan 150 cc air dingin perlahan.

  3. 3

    Ketika kentang sudah dingin campur dengan adonan dan masukan margarin hingga adonan kalis 30mnt. Ingat nguleninnya jgn pake tenaga dalam ya. Kasian rusak perabotan.

  4. 4

    Istirahatkan adonan selama 5 menit. Ditutup ya pake plastik jangan diintip nt adonannya malu buat ngembang. Itu foto sebelum dan sesudah mengembang. Cilukbaaaa...

  5. 5

    Bagi dua ulenin lagi 5 menit terus tutup lagi pake plastik. Kalau sudah 5 menit baru deh buat bentuk donat kemudian tabur tepung dan tutup lagi 5 menit.

  6. 6

    Panaskan minyak baru goreng donat satu persatu. Kalau sudah dingin baru hias.. maap ni updatenya malem2 ceresnya tinggal dikit jd foto donatnya tanpa dihias. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
luhayuanggreni
luhayuanggreni @cook_4496047
pada
Punya hobi baru masak buat orang terkasih. Semoga mereka suka dan ga keracunan 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa