Rebus air, bawang putih, gula, garam, penyedap rasa sampai mendidih

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tapioka dan irisan daun bawang, aduk sampai rata

Tuangkan air panas mendidih ke adonan sedikit demi sediki (jangan dituang semua airnya)

Aduk rata adonan pake sendok sampe adonan kalis dan bisa dibentuk. Kalo sudah kalis, air nggak perlu dipake semua. Koreksi rasa.

Didihkan air sambil membentuk adonan bulat bulat. Jika air sudah mendidih masukkan cilok hingga matang, dan siap dimakan.