Bingka telur pandan panggang ekonomis (Bisa oven atau magicom)

Sz
Sz @cook_16346099
Kaltim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 200 gramtepung terigu (Saya : 17 sendok makan karna saya lebih suka yg agak lumer)
  3. 150 gramgula pasir (Saya : 15 sendok makan)
  4. 900 mlsantan ancer (Saya : 400ml santan kental di campur air 500ml)
  5. 1 cupvanili
  6. 4 sdmminyak goreng/bisa jg pakai mentega 2 sdm utk pengganti minyak goreng
  7. 2 sachetSusu kental manis
  8. Pasta pandan/bisa jg pakai jus daun pandan
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan santan, minyak goreng/mentega, garam ke dalam panci lalu didihkan sebentar, matikan api dan dinginkan.

  2. 2

    Di wadah lain kocok telur dan gula hanya sampai gula larut, bisa menggunakan mixer atau menggunakan kocokan telur manual. Tidak perlu berbusa, cukup sampai gula larut saja.

  3. 3

    Lalu masukkan adonan telur dan gula tadi ke dalam wadah berisi santan yg sudah dingin tadi.Masukkan susu kental manis dan pasta pandan aduk rata, selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata. Lalu saring adonan agar hasil kuenya mulus.Lalu tuang ke dalam loyang kue/panci magicom yg sudah di olesin mentega/minyak goreng. Sebaiknya sih loyang di lapisin kertas baking aja biar mudah saat mengeluarkan kue, karna tekstur kue tidak padat.

  4. 4

    Langkah terakhir panggang kue di oven kurang lebih selama 45-60 menit dan jika menggunakan magicom, tekan tombol cook sekitar 4-5 kali pencet sampai kue matang merata. Jika menggunakan oven, panaskan oven terlebih dahulu sebelum membuat adonan kue. Tapi jika hanya menggunakan magicom, maka cukup colokin kabel magicom sebelum membuat adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sz
Sz @cook_16346099
pada
Kaltim

Komentar

Sum Marmie Sumarmi
Sum Marmie Sumarmi @marmi86
Kalo di buat di cetakan kayak cetakan apem gitu bisakah bun ?

Resep Serupa