Bersihkan dulu ikan Asinnya, Lalu rendam pakai air hangat dan beri perasan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis, lalu diamkan sebentar kemudian tiriskan dan goreng hingga matang setelah itu sisihkan dulu ya... Kemudian kita siapkan bahan yang lainnya

Selanjutnya kita ulek dulu bawang merah,bawang putih, dan cabe rawitnya hingga halus

Setelah itu kita panaskan minyak goreng

Kemudian kita masukkan bumbu yg sudah kita haluskan tadi kedalam minyak panas dan tambahkan daun salam tumis hingga wangi dan matang...

Setelah itu masukkan potongan wortel dan kentang kemudian tumis hingga setengah matang, setelah itu kita masukkan potongan tomat dan potongan cabe ijonya aduk2 kemudian kita tambahkan masako dan gula koreksi rasa bila sudah dirasa pas bumbunya terakhir kita masukkan ikan asin gorengnya lalu aduk2 hingga tercampur merata diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan...

Terakhir sajikan bersama nasi hangat dijamin mantul 😊