نقطع كل من البطاطا والبصل والطماطم والفلفل دوائر

ونستفهم في قالب يدخل الفرن ونغطيهم بالالمنيوم وندخلهم للفرن

بالنسبة للسمكة نغسلها ونقيها جيداً ثم نحضر التتبيلة ونحشيها بيها في الوسط وندهنها فيها من فوق ونلفها بالالومنيوم وندخلها للفرن