نرابي البصلة والثوم ندير معها الدجاج بعدما رحيتو ونقطع البقدونس ندير الملح وشوي فلفل اسود والزيت ونقليهم

بعدما يتقلو نخاليهم يبردو ونجيب الديول تحبي تقسميهم تحبي ديرهم مجمولين تضيفي الحشو والفرماج (الجبنة) وتلفيه وتقليه وديريه في الورق الماص