Es krim dgn susu UHT (5bahan saja🍦)
Berkahnya silaturahmi ni, minggu kmrin berkunjung krmh tmn suami, plgnya d bawain susu sapi murni krn d daerah situ byk peternakan sapi. Sayangnya c sulung ga suka susu putih jd cari strategi deh, cari sana sini Ketemu lah resep jualannya mba dessy nilasari tp saya bikin menyesuaikan bahan yg ada drmh aja. Bikin setengah resep jd byk loh. Jd mikir bisa x ni buat jualan drmh sembari ngurus bocah biar kulkas bsa menghasilkan pundi2 rupiah haha (otak duit).... Berikut saya tulis ulang resep aslinya ya. Skligus tips2 dr beliau kl utk usaha.
Es krim dgn susu UHT (5bahan saja🍦)
-
Ghea Octo Samara“Terimakasih ya resepnya mba...” -
Kartika Alisha“Terimakasih resepnya....” -
Dewi Posma Sihombing“Mantap Bun...anak2 ku suka banget” -
eynad“🍦🍦🍦” -
eynad“Recook mba, bikin rasa vanila” -
Ayu Amalia“Alhamdulillah berhasil, cuma cari essense gak dapet, jd rasanya agak kecewa. Enak yg ori. Hehe”
Berkahnya silaturahmi ni, minggu kmrin berkunjung krmh tmn suami, plgnya d bawain susu sapi murni krn d daerah situ byk peternakan sapi. Sayangnya c sulung ga suka susu putih jd cari strategi deh, cari sana sini Ketemu lah resep jualannya mba dessy nilasari tp saya bikin menyesuaikan bahan yg ada drmh aja. Bikin setengah resep jd byk loh. Jd mikir bisa x ni buat jualan drmh sembari ngurus bocah biar kulkas bsa menghasilkan pundi2 rupiah haha (otak duit).... Berikut saya tulis ulang resep aslinya ya. Skligus tips2 dr beliau kl utk usaha.
Cara Membuat
- 1
Campur susu, maizena, dan gula pasir dalam satu panci. Aduk hingga tercampur rata lalu panaskan d atas api kecil hingga meletup2 dan teksturnya menjadi kental (seperti membuat vla). D proses ini hrs d aduk trs ya.
- 2
Setelah itu bekukan d freezer. Lamanya tergantung kulkas msing2 ya. Kl kulkas aku seharian baru bisa beku.
- 3
Kalau sudah beku kerok2 menggunakan sendok biar nanti kerja mixer tdk terlalu berat.
- 4
Campur dg Sp yg sdh d tim (ngtim Sp bisa d taruh sj d magic com sambil ngangetin nasi), Mixer dr speed rendah sampai k speed tinggi selama 30 menit. Sampai adonan mengembang 2x lipat dan teksturnya lembut. Nah dsni basic es krim sdh jadi
- 5
Kl mau d kasih rasa bagi2 adonan sesuai keinginan mau d kasih brp rasa, lalu tambahkan perasanya sesuai takaran sprti ☝️d atas ya. Lalu mixer lg 20 menit. Kl punya saya menyesuaikan bahan yg ada aza. Jd yg putih d kasih essens vanilla trus yg Pink d kasih selai stoberi dan pewarna Pink. Test rasa.
- 6
Masih blepotan ya punyaku. Mungkin biar rapi adonannya dmsukin k plastik segitiga dl baru d semprot k cup. Btw itu yg pke slice es krim teryta ga recommended ya ga bisa d tarik pemirsa...
- 7
Bekukan d freezer
- 8
NOTE : utk usaha bisa jg d tmbhkan susu kental manis.jdi bahan d atas ditambah Skm. Takarannya. 1kaleng susu Skm +air 4kaleng bekas Skm +6sdm gula.
- 9
Klo pkai selai jgn yg berserat ya.
Resep Serupa
-
Es krim susu UHT Es krim susu UHT
4.9.2019Source : Dessy nilasari#Cookpadcommunity_jakarta#Berburucelemekemas#Goldenapronchallenge#Resolusi2019#DapurMaymel #EskrimSusuUhT
-
Es krim susu UHT simalakama Es krim susu UHT simalakama
Ceritanya ada susu UHT 1 liter kelupaan di lemari selalu buka yang baru beli. Pas di ambil blm kadaluarsa masih beberapa bulan lagi. Ok lah di buka pas dituang gelas kok ada seperti bulir2nya pas di cium baunya dan di cicip masih enak rasa susu kata anak nya. Lanjut tanya mbh gugel ternyata masih bisa di konsumsi tapi g tega juga kalau diminum langsung g tega juga kalau di buang sayang juga Tuh kan simalakama.Cari2 resep ketemu resep mbk Dessy Nilasari dengan beberapa penyesuaian saya tambah kental manis untuk memperbaiki textur susu yang mengrindil pikir saya. Ternyata setelah di mixer g ada masalah dengan grindil nya dan rasa pun oke oke saja milky banget.
-
Es Krim dengan susu UHT Es Krim dengan susu UHT
Rasa manisnya hanya dari susukental manis dan whipped cream. Rasa akhirnya manis sedang tidak semanis es krim yg dijual di pasaran dan cocok untuk anak saya yg masih balita.
-
Es Krim Susu UHT Es Krim Susu UHT
Atas permintaan suami, tahun baru minta buat es krim home made. Setelah browsing cookpad sana sini, resep ini yg akhirnya lolos sesuai selera suami dan anak2 tercinta... 😘😋🍦🍨
-
Es krim susu 4+1 bahan Es krim susu 4+1 bahan
Bismillah.Selasa. 28 Juli 2020Pekan ke 44Terinspirasi dari banyak sumber.Sebelumnya saya pernah buat juga resep eskrim Beng2.Sebenernya ini mudah. Asal ada emulsifier jadi.Emulsi itu semacam pengembang makanan gitu.Nama dagangnya SP,Tbm,Ovalet.Jadi ceritanya bocilku si toodler tau-tauan aja kalo aba nya pulang beli es krim.Lahh tekor 😂 tiap pergi pajaknya es krim.Bikin sendiri aja kalo gitu.Insyaallah aman dan sehat.#pejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_tangerang#reseptrianafitria#eskrim4+1bahan
-
-
Es krim homemade dengan susu bubuk Es krim homemade dengan susu bubuk
Biasanya bahan resep ini menggunakan susu kental manis dan susu UHT, tapi stok di rumah sedang kosong sehingga pakai susu bubuk saja. Hasilnya tetap lembut 😊
-
Es krim susu murni,,, Es krim susu murni,,,
Sbenerny g sengaja sieh bikin es krim ini,,,,cma aku punya susu murni,asli dri pangalengan dripada kburu basi,,,ya udah aku eksekusi yg anak2 pasti suka,,,jadilah es krim ini,,,,
-
Es krim susu Es krim susu
Resep ini dah banyak beredar diinternet entah siapa yang mulai mengeksekusinya yg jelas es krim ini g kalah dg es krim walls
-
Es krim susu sapi segar lembut pake banget Es krim susu sapi segar lembut pake banget
Ceritanya bapaknya anak-anak beli susu sapi murni tuh 4 liter .. trs karena bosen cuma diminum langsung jadi cusss nyari resep ... akhirnya dapet juga resep @nixcantik(mama Nisa).. dan hasilnya anak-anak suka bgt...😘😘#SayangAnak#SiapRamadan
-
Es krim home made rasa coklat, susu, mangga Es krim home made rasa coklat, susu, mangga
Keponakan pengen es krim, akhirnya eksekusi walaupun perdana bikin es krim nya tapi soft bgt
-
Es Krim Susu Homemade Es Krim Susu Homemade
Es krim ini cocok banget buat anak2 kecil, terutama bagi anak yang susah minum susu bisa di siasatin pake es krim susu ini.Es krim ini pure dari susu dan tanpa pemanis tambahan lagi.Mungkin lebih sehat lagi kalo buatnya ditambah sari buah asli, jadi warnanya lebih bagus dan gizinya lebih banyak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)