Jamur Jerami Kembang Kol Kuah
Tanaman kembang kol depan rumah ada yang mekar dan siap petik, kebetulan pas lg musim jamur jerami di desa kami, jadilah kami satukan antara kembang kol dan jamur jerami. Tanpa belanja kita masak sayur dr yang ada di sekitar kita, tanpa ke pasar pula... 😂
Jamur Jerami Kembang Kol Kuah
Tanaman kembang kol depan rumah ada yang mekar dan siap petik, kebetulan pas lg musim jamur jerami di desa kami, jadilah kami satukan antara kembang kol dan jamur jerami. Tanpa belanja kita masak sayur dr yang ada di sekitar kita, tanpa ke pasar pula... 😂
Cara Membuat
- 1
Potong2 kembang kol, rendam dalam air garam agar misal ada ulet nya dia akan keluar.
- 2
Rendam jamur jerami dalam air mendidih, bukan rebus ya Bun, klo rebus pas mendidih jamur nya di masukkan. Kalo rendam air mendidih dimatikan lalu jamur dimasukkan. Di rendam dulu supaya bau jamur atau bau jerami nya hilang.
- 3
Cuci kembang kol dan jamur jerami pada air mengalir supaya bersih. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, kemudian disusul dengan bumbu iris dan kunci. Tumis lagi hingga sedikit layu dan semerbak harum.
- 5
Masukkan jamur jerami, tumis hingga merata, tambahkan air supaya tidak gosong. Tunggu hingga setengah matang.
- 6
Masukkan kembang kol. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Jangan terlalu lama agar kembang kol tidak terlalu lunak, masih kriuk2 gtu, setengah matang.
- 7
Tes rasa, sajikan. 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jamur Jerami Kuah Pedas Jamur Jerami Kuah Pedas
Ada yang pernah masak atau pernah tau jamur jeramikah? Jadi bagi yang belum tau,jamur jerami sering ditemui di tumpukan jerami yang sudah berbulan2 dan sering kena hujan, sehingga menyebabkan jerami akan membusuk dan tumbuh jamur, tapi jamurnya enak kok gak bikin keracunan😂 soalnya aku udah berkali-kali masak.
-
-
Jamur Kuah Kemangi Jamur Kuah Kemangi
Bingung jamurnya mau diapain, jadinya dikuah aja sama kemangi.Evaluasinya bisa pakai jamur kancing dan telur puyuh sih untuk pengganti jamur tiramnya dengan resep yang sama.Selamat mencoba 🌿
-
-
Ca Jamur Sayur Kuah Kental Ca Jamur Sayur Kuah Kental
Aku tuh selalu penasaran dengan jejamuran, setiap lihat jamur di tukang sayur pengen aja kumasak.Kemaren di tukang sayur ada jamur bulet-bulet, jamur kancing namanya.Tentu saja kubeli, kebayang jamur goreng crispy.Eeee, eksekusinya berubah jadi Ca Jamur campur brokoli, kembang kol dan wortel. Tapi ternyata enak juga.#PejuangGoldenApron3
-
Jamur Kuah Cuka Jamur Kuah Cuka
Jamur kuah cuka bunda, resep dari mertua.. rasanya asem-asem seger 🤤🤤
-
Kuah Jamur Kembang Tahu Kuah Jamur Kembang Tahu
Untuk isian boleh aneka macam jamur dan ditambah lainnya. Karena aku masak lumayan banyak kali ini, jadi bahan bumbu nya cukup banyak, bisa banget dipakai setengah aja kalo masak ga terlalu banyak, kecuali si bawang-bawang 2/3
-
Capcai Kuah Jamur Kuping Kembang Tahu Capcai Kuah Jamur Kuping Kembang Tahu
Mau bikin capcai dengan sayuran lengkap eh malah wortelnya kehabisan, jadilah masak capcai dengan sayuran seadanya di kulkas
Knurcahyani -
Kembang Kol Kuah 😋 Kembang Kol Kuah 😋
Hari ahad, tak beragenda untuk mudik, akhirnya uprek di dapur. Awalnya pengen masak ca brokoli, sesampainya di pasar, brokoli habis dan tak ada hati ayam. Sempet bingung, akhirnya diganti menu jadi ca Kembang Kol aja lah. Coba coba masukan bumbu, dan Alhamdulillah violaaa disertai rekan yg berkunjung kami menyantap Kembang Kol Kuah dengan lahap 😋
-
-
Jamur Kuah Pedasss Jamur Kuah Pedasss
Awalnya pengen buat tumis jamur, tapi tiba2 pengen dibanyakin airnya, jadinya berkuah dehh ^_^
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar