terong sedang (bakar dan kupas kulitnya) • tempe (kukus) • telur (kukus dan kupas kulitnya) • santan matang dr 1/8 butir kelapa tua • Bumbu halus: • cabe rawit • cabe merah • kemiri (goreng) • Kencur (sedikit saja kira-kira se ujung jari kelingking) • Trasi • Garam • Gula