Bolu kukus gula merah anti gagal

Siti Nurul Ainawati
Siti Nurul Ainawati @cook_12032373

Pesenan temenkuuu :)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu segitiga
  2. 200 gramgula merah
  3. 50 gramgula pasir
  4. 200 mlair
  5. 1 butirkuning telur
  6. 120 mlminyak sayur
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1 sdtpasta vanilla
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula merah yg sudah disisir+air+sejumput garam, didihkan, lalu saring biarkan dingin

  2. 2

    Kocok kuning telur+gula pasir+baking powder+soda kue+pasta vanilla sampai mengembang

  3. 3

    Masukkan terigu dan larutan gula yg sudah agak dingin, mixer dengan kecepatan rendah. Supaya rata saja

  4. 4

    Masukkan minyak sayur, aduk pakai spatula sampai menyatu dan tidak ada gumpalan minyak

  5. 5

    Panaskan kukusan dan tutup pancinya dilapisi serbet/kain yg bersih.

  6. 6

    Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah di lapisi paper cup sampai penuh dan kukus selama 10-15 menit

  7. 7

    Note: air kukusan jangan terlalu penuh agar tidak muncrat ke adonan, karena adonan bisa bantat dan jangan buka kukusan sebelum 10 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nurul Ainawati
Siti Nurul Ainawati @cook_12032373
pada

Komentar

Resep Serupa