Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 7 bijicabe rawit merah
  3. 3 bijicabe keriting merah
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdmgula jawa
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng ayam terlebih dahulu. Jika sudah tunggu dingin kemudian disuwirsuwir kecil.

  2. 2

    Setelah itu ulek semua cabe, bawang, dan garam hingga halus.

  3. 3

    Setelah bahan dan bumbu siap, panaskan sedikit minyak dalam wajan.

  4. 4

    Masukkan bumbu tumis hingga mengeluarkan aroma harum. Jika sudah masukkan daun salam dan gula jawa tunggu hingga mencair.

  5. 5

    Jika sudah mencair masukkan air asam jawa ditambah sedikit air matang biasa dan tunggu hingga bumbu sedikit mengental. Jangan lupa koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah agak mengental masukkan ayam suwir aduk hingga bumbu merata dan merasuk.

  7. 7

    Jika bumbu sudah merata dan meresap matikan kompor. Ayam suwir pedas manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Akmiliawati
Nova Akmiliawati @cook_15164143
pada
Sleman
seorang calon istri yang tidak punya keahlian apapun tapi ingin membanggakan calon suami dengan asal memasak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa