Tteokboki Simple with Gochujang

Elsa Bena
Elsa Bena @elsabenaa
Malang

Tteokboki Simple with Gochujang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 sdmtepung beras
  2. 1 sdmkanji
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyaair panas
  6. 2 siungbawang putih, cacah halus
  7. 1/5 buahtomat (optional)
  8. 1 sdmsaus gochujang
  9. 1 helaidaun bawang
  10. 1-2 sdmsaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Teokboki: Campur tepung beras, kanji, dan secukupnya garam. Uleni dengan air panas hingga kalis. Bentuk lonjong, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air untuk merebus tteokboki. Rebus hingga matang (mengambang).

  3. 3

    Bumbu: Tumis bawang putih, tomat, dan daun bawang dengan sedikit minyak. Masukkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan gochujang, saus tomat, gula dan garam. Aduk terus hingga merata.

  5. 5

    Ketika sudah mulai menguap, masukkan tteokboki ke dalam bumbu. Aduk dan diamkan sejenak. Jika ingin bumbu benar-benar kental, diamkan cukup lama.

  6. 6

    Tteokboki siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa Bena
Elsa Bena @elsabenaa
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa