Székelykáposzta
Németh Viktória @cook_9215251
Székelykáposzta
Elkészítés
- 1
A hagymát apró kockára vágjuk, aranybarnára pirítjuk. A húst is 1*1 cm-es kockára szeljük, a hagymához adjuk és fehéredésig pirítjuk.
- 2
A húsra szórjuk a fűszerpaprikát, az őrölt köményt, sót és borsot, babérlevelet, zúzott fokhagymát. Átkeverjük és felöntjük annyi vízzel, ami épp ellepi.
- 3
A káposztát folyó víz alatt többször átmossuk, hogy ne legyen túl savanyú, majd a húshoz adjuk. Fedő alatt addig főzzük, amíg sűrű, szaftos lesz, közben néha belekeverünk, nehogy az alja lekapjon. Ízlés szerint tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat! :)
Hasonló receptek
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
...ahogy nálunk készül. 😊 Akinek babérlevél kerül a tányérjába, az mosogat! 😉😁#2019
-
-
-
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
A töltött káposzta után szerintem a székelykáposztát is szinte mindenki szereti...
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
Ez a mi székelykáposztánk, van ezer változat, de mi így szeretjük. (Csak lapockával, mert a comb száraz és természetesen zsírral készül, nem olajjal).
-
-
-
Székelykáposzta Székelykáposzta
A töltött káposztánál jobban szeretem a székelykáposztát. A töltött káposztában éppen a gombócok azok, amiket nem szeretek. Ízviláguk viszont majdnem megegyezik. Tegyünk bele füstölt csontot, vagy füstölt szalonnabőrkét.
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/7765787
Szöveges kommentek