Csirkepörkölt

Name: Csirkepörkölt
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db konyhakész csirke (ebben az esetben, 1,5 csirkecomb); 2 db paprika; 2 db paradicsom; 3 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 ek pirospaprika; 2 ek étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint őrölt kömény

Mónika Gyurászné @moncsi_

Szentes

Egyszerű, finom étel a mindennapokra.

Olvass tovább

Csirkepörkölt

Mónika Gyurászné @moncsi_

Szentes

Egyszerű, finom étel a mindennapokra.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

kb. 40-50 perc

4 adag

1 dbkonyhakész csirke (ebben az esetben, 1,5 csirkecomb)
2 dbpaprika
2 dbparadicsom
3 fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
1 ekpirospaprika
2 ekétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintőrölt kömény

Elkészítés

kb. 40-50 perc

1

A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk.
2

A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk.
3

A paprikáinkat és a paradicsomot megmossuk a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomot meghámozzuk és a paprikával együtt felkockázzuk.
4

A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát.
5

Beletesszük a paprikákat a paradicsomot az őrölt köményt és 8 - 10 percig pároljuk. Az edényt lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát, visszatesszük a tűzhelyre beletesszük a húst sózzuk, borsozzuk pár percig pirítjuk.
6

Felöntjük kb. 2 dl vízzel és rövid lében puhára pároljuk. Az elfővő levet pótoljuk, ha szükséges. Tésztával vagy galuskával tálaljuk.