Buñuelos de pera 🍐🤗

Name: Buñuelos de pera 🍐🤗
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 🍐; 2 huevos; 6 cucharadas colmadas harina leudante; 1 cucharadita canela; Ralladura de naranja o de limón; 3 cucharadas azúcar; Esencia de vainilla; cantidad necesaria Leche; 1 pizca sal; Aceite para freír

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Súper esponjosos y lo podemos realizar con cualquier fruta..a cocinar!!!

Buñuelos de pera 🍐🤗

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Súper esponjosos y lo podemos realizar con cualquier fruta..a cocinar!!!

Guardada

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Ingredientes

1🍐
2huevos
6 cucharadas colmadasharina leudante
1 cucharaditacanela
Ralladura de naranja o de limón
3 cucharadasazúcar
Esencia de vainilla
cantidad necesariaLeche
1 pizcasal
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Colocar todos los ingredientes en un bol, menos la leche
2

Mezclamos un poco y vamos incorporando la leche a medida que la mezcla se ponga un poco más espesa que la de los panqueques o crepes
3

Incorporamos la pera pelada y cortada en cuadraditos
4

Freímos en abundante aceite hasta que estén dorados de un lado y del otro
5

Retiramos en un papel absorbente y espolvoreamos con azúcar impalpable o azúcar común mezclada con un poquito de canela
6

Dato, también podríamos realizarlo con harina 0000 incorporándole una cucharadita colmada de polvo de hornear, otra opción sería sacarle la fruta y hacerlo solo de vainilla con ralladura de naranja o de limón
7

Dejando descansar la masa una hora en la heladera se obtiene mejor resultado.