Pisahkan kuning telur dan putih telur.

Campurkan susu cair dan vanilla essence ke kuning telur

Masukan tepung dan baking powder yang sudah diayak. Campurkan sampai rata tetapi jangan terlalu lama.

Mixer putih telur sampai setengah mengembang, beri gula pasir, mixer lagi sampai pucat, kental dan berjejak. (Kalo saya saya balik tempat putih telurnya kalo 5 detik ga ada yg tumpah berarti sudah cukup hehehe.)

Masukan 2 sendok makan adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk rata, kalau sudah rata masukkan adonan kuning telur ke putih telur kemudian aduk lipat sampai rata semua.

Panaskan teflon pakai api kecil supaya panasnya merata, olesi dengan dengan sedikit minyak.

Masukkan 3 sdm adonan ke teflon, tutup 1 - 2 menit, tambah 1 sdm lagi diatasnya tutup lagi 3-4 menit, lalu balik pancake tutup lagi 3-4 menit

Pancake siap dihidangkan, bisa ditambah skm, madu, gula halus, sirup maple untuk toppingnya. Selamat mencoba 😊