Pisahkan sedikit susu hangat kegelas yang berbeda. Setelah dipisahkan masukkan ragi instant dan gula sedikit yang sudah di timbang tadi. aduk rata dan tunggu hingga berbuih

Saat menunggu berbuih, masukkan terigu, telur, gula ke tempat yang lebih besar. Dan masukkan ragi yang sudah berbuih.

Uleni hingga setengah kalis. Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan sejumput garam. Uleni kembali sampai benar benar kalis

Setelah benar benar kalis, selanjutnya diamkan adonan dengan di tutup rapat dengan plastik wrap/ditutup apapun bisa asalkan rapat. Tunggu kurang lebih 30-45menit sampai dia mengembang 2 kali lipat

Setelah mengembang 2 kali lipat, uleni kembali jangan pake tenaga diuleni hanya untuk mengeluarkan ruang yang ada di adonan. Kemudian bentuk adonan donat sesuai yang diinginkan

Goreng dengan api sangat kecil. Jangan membolak balik menggorengnya. Hanya sekali balikan cukup.

Setelah matang tiriskan dan topping sesuai selera masing masing.