Donat Jadoel

Laila Dawud
Laila Dawud @LailaDawud95
Denpasar Bali

Ini salah satu resep jadul no mixer sesuai jaman dulu masih pake manual digebloki (di banting) beberapa menit agar kalis elastis. Rasanya super yummy dan menul menul pastinya.
.
.
.
.
.
.
.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bali
#Cookingwithhearteatingwithlove

Donat Jadoel

12 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu resep jadul no mixer sesuai jaman dulu masih pake manual digebloki (di banting) beberapa menit agar kalis elastis. Rasanya super yummy dan menul menul pastinya.
.
.
.
.
.
.
.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Bali
#Cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gramtepung terigu protein sedang
  3. 15 gramsusu bubuk
  4. 2 ButirTelur
  5. 1 Bksfermipan
  6. 80 mlsusu cair
  7. 100 mlair dingin
  8. 70 gramblueband
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Toping
  11. Blueband
  12. Meses bublegum (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air es, blueband dan garam.

  2. 2

    Tuangkan air es sedikit demi sedikit kemudian masukkan blueband dan garam. Uleni kembali sampai kalis elastis.

  3. 3

    Kemudian banting-banting (gebloki) sampai lembut dan kalis elastis ±selama 5 menit.

  4. 4

    Biarkan sampai mengembang (proofing 10 menit) tutupi dengan kain. Setelah mengembang timbang 5 gram, kemudian bulatkan.

  5. 5

    Diamkan (proofing) kembali selama 10 menit. Setelah lubangi ditengahnya. Panaskan minyak kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

  6. 6

    Tiriskan, biarkan dingin kemudian beri blueband dan taburi dengan meses sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila Dawud
Laila Dawud @LailaDawud95
pada
Denpasar Bali
👶Mother of son Muhammad Alwi Dzulqarnain Rachman and Khadeejaa👩Wife of Rachman📝16.Agust'.2017📚Cookpad Menyimpan Resep dengan Mudah, sebagai pengingat resep yang sudah dicoba dan dimasak, untuk kenangan dua krucil kesayangan ❤️.IG : lailadawud95
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa