Ati Ampela Semur Kecap

22 orang berencana membuat resep ini
Winawatidewiaci
Winawatidewiaci @cook_14532832
cirebon

gampang banget paling enak disajikan bersama nasi angett..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 gelasair
  5. bumbu halus diulek/blender
  6. 4 bhbawang putih
  7. 3 bhcabai merah
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. bumbu penyedap secukupnya :
  11. gula putih, garam, merica bubuk, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ati ampela hingga bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga wangi lalu masukan ati ampela sampai berubah warna masukan air.. beri garam,gula putih,merica masak hingga air menyurut menggunakan api sedang agar ati ampela empuk..

  3. 3

    Masukan kecap manis tes rasa jika air sudah menyurut dan kental matikan kompor.. selesai

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Winawatidewiaci
Winawatidewiaci @cook_14532832
pada
cirebon
mahmud dgn 1 orang anak
Lebih banyak

Resep Serupa