Tarta de acelga y salsa blanca

Sabrina
Sabrina @sabrinaneira
Buenos Aires

Queda riquísima!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 atadoacelga
  2. 1cebolla grande
  3. 1 dienteajo
  4. 3huevos
  5. 1/2 tazaleche
  6. 1 cucharada colmadaharina
  7. 2 cucharadasQueso crema
  8. 1 cucharadaMostaza
  9. 1 cucharaditanuez moscada
  10. 200 grqueso fresco
  11. C/Nsal y pimienta
  12. 1masa de pascualina de hojaldre

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la cebolla y el diente de ajo picados, con un chorrito de aceite y un poquito de sal hasta que quede transparente.

  2. 2

    Una vez que esté transparente, agregarle la cucharada grande de harina y revolver bien por unos minutos hasta que la harina quede tostadita

  3. 3

    Agregarle la media taza de leche fría y revolver sin parar por un minuto. Ahí se nos va a formar la salsa blanca.

  4. 4

    Agregar la mitad de la acelga previamente lavada y cortada, revolver unos segundos hasta que baje un poco el volumen y agregar la otra mitad.

  5. 5

    Agregar el queso crema, la mostaza, sal, pimienta, nuez moscada (importantísima), y queso fresco en cubitos y cocinar revolviendo cada tanto por unos minutitos.

  6. 6

    Una vez que el relleno esté frío, verterlo en un molde aceitado con la masa de pascualina. Agregarle los huevos duros cortados en mitades, tapar con la otra tapa y pinchar la masa como en la foto. Llevarla a horno a 180 grados hasta que la tapa se vea doradita.

  7. 7

    Dejarla enfriar a temperatura ambiente por 5 minutos y disfrutar! Queda riquísima.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (8)

Patry Weimer
Patry Weimer @cook_2689895
Buscando una receta de tarta llegue a esta Yo la prepare con espinacas, veremos como sale. Probé el relleno y me gustó mucho

Escrita por

Sabrina
Sabrina @sabrinaneira
Buenos Aires
Uso esta app para no perder ni olvidarme las recetas, y de paso las comparto con todos 🍽
Leer más

Recetas similares

More Recommended Recipes