مسكوتشو بالشونتي والليمون

Name: مسكوتشو بالشونتي والليمون
Cuisine: إماراتية
Ingredients: كاس ماء; 0.5 كاس سكر; شريحة ليمون; 2 بيض; 0.5 كاس سكر; 0.5 كاس حليب; 0.5 كاس زيت; كاس و ربع فرينة (طحين او دقيق); كيس خميرة كيميائية; ملعقة صغيرة فانيلا; ملعقة صغيرة مبشور الليمون; 2 بيض; 0.5 كاس سكر; 0.5 كاس عصير الليمون; 50 غ زبدة; ملعقة صغيرة مبشور الليمون; 0.5 ملعقة فانيلا; 0.5 كاس بودرة الشانتيه; 0.5 كاس حليب بارد

mina minatta @cook_15597556

الجزائر العاصمة

ممم روعة 😜😜😜 بنين هد الوصفة كل مايكون عندي القارص نديرها منستغناش عليها جي مشربة

اقرأ المزيد...

مسكوتشو بالشونتي والليمون

mina minatta @cook_15597556

الجزائر العاصمة

ممم روعة 😜😜😜 بنين هد الوصفة كل مايكون عندي القارص نديرها منستغناش عليها جي مشربة

المكوّنات

الشاربات:
كاسماء
0.5 كاسسكر
شريحةليمون
البسكويت:
2بيض
0.5 كاسسكر
0.5 كاسحليب
0.5 كاسزيت
كاس و ربعفرينة (طحين او دقيق)
كيسخميرة كيميائية
ملعقة صغيرةفانيلا
ملعقة صغيرةمبشور الليمون
كريمة الليمون:
2بيض
0.5 كاسسكر
0.5 كاسعصير الليمون
50 غزبدة
ملعقة صغيرةمبشور الليمون
0.5 ملعقةفانيلا
كريمة الشانتيه:
0.5 كاسبودرة الشانتيه
0.5 كاسحليب بارد

الخطوات

1

نضرب البيض والسكر مع رشة الملح جيداً حتى يضاعف حجمها ونزيدلو تدريجيا الزيت والحليب ثم نحبس الضراب ونضيف الفرينة (طحين) ولاليفيغ اللي نكونو غربلناها و نضعها في بلاطو و ندخلها طيب على 180
2

الشاربات نحط السكر و الماء و شريحة الليمون تغلي 10 دقائق نطفي عليها نخليها تبرد تماما
3

الكريمة: نضع البيض والسكر وعصير الليمون ومبشور الليمون في كاسرول على نار هدئة مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط مباشرة نصفيه ونضيفلو الفانيلا والزبدة ونحرك يولي الخليط ناعم ونغطيه بابي فيلم فوقو مباشرة باش مديرش القشرة ونخليها تبرد
4

كي طيب الكيكة نخليها تبرد جيداً ونتقبها بكوردون ونشربها بالشاربات هديك كامل ثم نضيف عليها طبقة الشانتيه اللي نكون طلعتها ونسويها جيداً ندخلها الثلاجة تشد روحها شوية ثم نضيفلها كريمة الليمون والتزيين اختياري