تغسل الدجاجة جيداً وتقطع حسب الرغبه وتنقع في الخل والملح والدقيق ثم تشطف جيداً وتوضع في إناء عميق ويضاف اليها جميع المكونات وتقلب جيداً وتترك في الثلاجة ست سعات

ثم توضع في فرن ساخن على الشبكة لمدة ساعة ونصف والف هنا وشفا