Ázsiai ihletésű tészta 🍜🇲🇾 (padthai)

Barbåra (Flying_Tomato)
Barbåra (Flying_Tomato) @Flying_Tomato
Budapest

Oda meg vissza vagyok az ázsiai kajákért 🤩 és imádom az egyszerűen összedobható, könnyed tésztás ételeket 😋. Ebből a két szösszenetből született meg ez a recept. Fogyasszátok egészséggel! 🙏💛

Ázsiai ihletésű tészta 🍜🇲🇾 (padthai)

Oda meg vissza vagyok az ázsiai kajákért 🤩 és imádom az egyszerűen összedobható, könnyed tésztás ételeket 😋. Ebből a két szösszenetből született meg ez a recept. Fogyasszátok egészséggel! 🙏💛

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 500 gcsont nélküli csirke felsőcomb
  2. 100 ggomba
  3. 1 dbpritamin paprika
  4. 2 dbsárgarépa
  5. 1 dblime
  6. 1 fejvöröshagyma
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 3 ekszójaszósz
  9. 2 ekméz
  10. 1 tkreszelt gyömbér
  11. 250 gkínai mie-tészta (Aldiban vettem)
  12. szükség szerintvíz
  13. ízlés szerint
  14. szükség szerintétolaj
  15. 1 kevésfriss koriander (ha van éppen otthon)
  16. 1 kevéstört, pörkölt mogyoró (ha van otthon)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A szójaszószt összekeverem a mézzel egy tálban, belenyomom a két fokhagymát és ráreszelem a gyömbért. A húst apró kockákra vágom és ebbe a finom pácba belekeverem. Az a legjobb, ha ezt órákkal előbb vagy előző este elkészítem és a hűtőben pihentetem a főzésig.

  2. 2

    Felvágom a zöldségeket, a paprikát kis kockákra, a répát vékony csíkokra. (Szerencsére nekem a gombával nem volt gondom, mert azt eleve konyhakészen vettem).

  3. 3

    Egy nagy serpenyőbe olajat hevítek és hirtelen megsütöm benne a csirkét. Amikor már megpirult kicsit, hozzáadom a zöldségeket és összekeverem. Közben felteszem a tésztának az olajos, sós vizet forrni.

  4. 4

    Amikor a víz felforrt, beleszórom a kínai mie tésztát, ami 4 perc alatt megpuhul. Leszűröm a tésztát és beleforgatom a zöldséges húsba. Mélytányérba tálalom, lime negyeddel és megszórom a tetejét tört mogyoróval és korianderrel (ha van otthon). Jó étvágyat az ázsiai ebédhez/vacsorához!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Barbåra (Flying_Tomato)
Közzétéve:
Budapest
Imádok főzni, van néhány bevált receptem, de szeretek kísérletezni új ízekkel is. 😊 A konyhában tudok a legjobban kikapcsolni és az ott készült ételek receptjeit jó másokkal is megosztani.👩‍🍳🍉🥬🥨🌮🥘🍠🎂🍛🍜🍅📸 www.instagram.com/__flyingtomato__📃 flyingtomato.blog.hu👍 www.facebook.com/flying.tomato.cooking
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

S.Jenky
S.Jenky @Fekete_Nyaloka
Az első ilyen Ázsiai tésztás étel, amit egyedül készítettem és nagyon büszke lettem rá.
Köszönöm szépen 🍜 ❤️

Hasonló receptek