Sedeeeeep pokoknya buat pendamping nasi goreng, bakmi goreng, ayam goreng dll

Ingat menu ini, ingat waktu kecil kalau dapat nasi kotak. Kebetulan menu ini salah satu menu kesukaan suami. Kalau masak ini, bisa nambah2 makannya. Ini saya buat tidak terlalu pedas, supaya anak saya bisa ikutan makan juga. 😊

Bismillah..Assalamualaikum Cookpaders,Ceritanya mau masak yang simple bin enak dan sehat, berhubung udah agak lama jarang makan sayuran pas banget nemu ide bikin acar kuning ini. Rasanya seger dan enak banget buat lauk. Krenyes timun nya, dan rasanya manis asem asin nya pas.Karena sehat gak perlu mahal dan yang mahal pun belum tentu sehat.Makasih untuk resep sehat nya ya mba @Vembirf sudah menginspirasi menu hari ini. Salam kenal dan salam #BanggaKirimRecook yaw 😍Yuk kedapur bikin menu vegetarian yang gampil ini 😆Source : Vembirf#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Bogor#AcarKuning

Senin pagi hujan sedari subuh. Mau ke pasar atau belanja agak jauh sudah malas duluan. Dirumah hanya ada buncis, wortel dan timun. Mikir, mau dimasak apa yg simple tapi enak dan laen dari biasanya.Tercetuslah ide membuat acar kuning. Ini biasanya bisa dinikmati pas orang lagi ada acara. Baiklah, pagi ini eksekusi acar kuning aja.#AksiDutaRecook#eniSQUAD#CookpadCommunityKALTIM#CookpadCommunityPaser

Acar kuning berbeda dengan acar mentah. Acar ini dimasak menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan, dan biasanya menggunakan sayuran wortel dan timun. Ditambah dengan cabe rawit utuh dan cuka dapur. Tapi di resep saya ini untuk cuka saya gunakan air jeruk nipis dan irisan tomat hijau sebagai rasa asamnya.Acar kuning ini biasanya saya sajikan sebagai pendamping dengan ikan goreng, tapi bisa juga disajikan dengan olahan daging sapi.Untuk membuat acar kuning, perlu diperhatikan dalam urutan proses memasaknya. Sayuran dengan tekstur keras harus dimasak pada urutan pertama disusul dengan sayuran bertekstur lunak. Dan proses masaknya sebentar saja agar tekstur sayuran masih renyah saat dimakan.#BarapiManjuhu#Maacar#PosbarIDAMAN#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Suami suka banget sama acar.. kali ini dia request minta dibikinin acar kuning.. katanya sih enak, seger..

Bikinnya gampang, bahannya murah...rasanya enak

Salah satu olahan wortel dan timun ini yg paling mudah di buat.. Karena bahan dasarnya sayur sdh pasti sehat dan mengandung bnyk vitamin ya .. Wortelnya empuk dan timunnya masih renyah dan juga rasanya yg asam segar dan pedas dari cabe rawit yg menggoda .. Pas utk sajian keluarga di rmh 😉😉