تقطع الدجاجه الى قطع صغيرة ٢٤ قطعه تقريبا

يخلط الدجاج مع البيض والنشا والزبادي ونص المقادير من كاري وكركم وفلفل وثوم وباقي المقادير تخلط جيداً

نقوم بتسخين الزيت لتحمير الدجاج

عمل صلصة الدجاج عباره عن ثوم وزنجبيل وفلفل اخضر يتم تقليبهم نص تحمير ووضع باقي المقادير من البهارات مع معلقتين صلصة ثم نضيف لون احمر الفراوله ليعطي اللون الاحمر الشهير بدجاج ٦٥

بعد عمل الصلصة يضاف الدجاج المحمر الى الصلصة ويتم التقليب لمدة خمس دقائق ليعطي اللون الاحمر ويكون جاهز للتقديم