نشوي الفلفل والطماطم فوق الشواية الكهربائية كما في الصورة. ثم نقشرو باليد فقط هو ساهل جداً يتقشر بسهولة.

نقطع الفلفل والطماطم فوق لوح التقطيع ثم نضيف الثوم المقطع والملح ونهرس بسكين كبير حتى يصبح قطع صغيرة كما في الصورة.

نفرغو في صحن ونضيفلو زيت الزيتون ونخلط جيداً ثم نزين بالزيتون الاسود ونتركه يبرد ثم يقدم كما في الصورة. صدقوني يستحق التجربة😍😍😍😍😜😜😜😜😜