نخلط كل من الحليب+السكر+البيضة+خميرة الخبز،والحلويات معا+قرصة الملح+الزيت ونخلط المكونات،ونبدا،نجمع بلفرينة(الطحين،او دقيق الفرص)حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها تختمر 30د ، بعدما اختمرت،نقوم بوضع حربوش ونقطع كرات متساوية(6)كرات،ونقوم بحل كل كرة على حدى، ونضع كل كرة فوق كرة ،وندهن بين كل كرة،(بزبدة مضابة،بلفرشات)حتى نكمل كامل الكورات

ونحل كامل العجينة حتى نتحصل على ،كرة كبيرة ثم ندهن الطبقة الاخيرة بزبدة المذابة ونرش كامل بسكر البني من الاحسن +حبيبات الشوكولاتة او الفرميسال الشوكولاتة،ونقوم بلف العجينة(مثل بسكو رولي) ونقطع كرات متساوية 6كورات ،ونضعها على ورق الطهي ونتركها تختمر ،وبعدها ندهنها (بصفار+قطرات قهوة)وندخلها للفرن طيب من الاسفل ولاعلى،ونخرجها من الفرن مباشرة ندهنها بلمعجون المشماش او النباج ،وبصحة ولعافية