Chiffon Banana Cinnamon

Viviwati
Viviwati @viviwong

Chiffon Banana Cinnamon

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grPisang raja matang
  2. 100 mlSusu Cair
  3. 50 mlMinyak goreng
  4. 5 butirKuning telur
  5. 120 grTepung Kunci
  6. 1/2 sdtBaking powder
  7. 1/2 sdtBaking soda
  8. 1 sdtBubuk Cinnamon
  9. Bahan B :
  10. 5 butirPutih telur
  11. 1/2 sdtCream of tartar
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1 sdtBubuk Vanilla
  14. 100 grGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Oven 150 C

  2. 2

    Blender Pisang, Susu cair, Minyak goreng, Kuning telur sampai halus, pindahkan ke wadah yg besar

  3. 3

    Ayak tepung kunci, masukkan ke dalam adonan pisang blender, masukkan lg baking powder, soda kue dan bubuk cinnamon, aduk rata

  4. 4

    Mixer putih telur sampai berbusa dengan speed rendah, masukkan garam, Cream of tartar, Vanilla, mixer lagi hingga naik, masukkan gula secara bertahap (3X) mixer lagi, naikkan speed ke sedang selama 2 menit, naikkan lagi speed ke tinggi, mixer hingga soft peak (jangan over mixer, ntar susah di campur rata)

  5. 5

    Campurkan putih telur ke dalam Adonan kuning telur + pisang, masukkan putih telur dalam 3 tahap (jangan sekaligus), aduk sampai tercampur rata

  6. 6

    Tuangkan adonan ke dalam loyang Chiffon (jangan diolesi apapun)

  7. 7

    Oven 150C selama 1 jam, test kematangan

  8. 8

    Angkat dan telungkupkan loyang selama min 1 jam

  9. 9

    Potong2 dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viviwati
Viviwati @viviwong
pada

Komentar

Resep Serupa