Bahan-bahan

  1. 1 kgubi kuning
  2. 500 grtepung tapioka
  3. 1 literair utk merebus
  4. 250 grgula merah
  5. 250 grgula pasir
  6. 1 lembardaun pandan
  7. bahan topping :
  8. 1 mangkoksantan kental
  9. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi kuning kurleb 15 menit. Setelah matang, angkat, biarkan dingin

  2. 2

    Blender ubi kuning kukus yang sudah dingin dengan bantuan sedikit air (saya 1 gelas).

  3. 3

    Campur ubi kuning halus dengan tepung tapioka secara bertahap. Sampai tercampur rata.

  4. 4

    Bentuk bulat sebiji kelereng sampai adonan habis.

  5. 5

    Rebus 1 liter air + daun pandan dengan api sedang Setelah mendidih masukkan bulatan ubi secara bertahap sampai habis. Jika sudah terapung, tanda ini sudah matang. Masukkan gula pasir & gula merah. Aduk rata sampai semua gula larut.

  6. 6

    Kecilkan api. Siapkan setengah gelas air matang, masukkan 8 sendok tapioka. Aduk rata, jangan sampai bergerindil. Jika kurang air tambahkan dikit aja. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam panci sambil aduk cepat sampai merata & mengental. Setelah mengental, matikan api.

  7. 7

    Rebus santan kental dengan api kecil. Terus aduk jangan sampai pecah tambahkan garam. Aduk rata. Setelah mendidih, matikan api.

  8. 8

    Penyajian: ambil bubur Candil dimangkok, lalu tuangi kuah santan kental.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Annisa Cooking Class Online
Annisa Cooking Class Online @annisacookingclass
pada
Batu, Jatim
MASAK MUDAH, CEPAT & NIKMATMemasak akan selalu bernilai ibadah bila ikhlas,Terima kasih untuk followers..🌻berbagi itu indah🌻🍰semoga resep-resep saya bermanfaat untuk Anda semua...Annisa Cooking Class by Annisa Online CourseJoin:• t.me/muslimahmemasak• t.me/annisakursusonlineBingung mencari kursus masak (tata boga) secara online dengan BIAYA MURAH??Yuk segera bergabung di kelas berbayar Annisa Cooking Class!Info lebih lanjut hubungi nomer whatsapp berikut: 0895 3977 28857
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya