فلافل خوشمزه جنوبی
با این دستور پخت فلافل های تپل و گرد خوشمزه ای درست میشه که اونم به خاطر وجود بیکینگ پودر هستش ... ما اینجا ادویه مخصوص فلافل و از آبادان میاریم که واقعا عالیه و طعم خاصی به فلافل میده
.....
برای تهیه ی نصف این مواد میشه همه چیز و نصف کرد
....
من معمولا ۱ کیلو نخود میخیسونم تا یهویی چرخ کنم و نصف اونو واسه ی یه وعده استفاده میکنم البته بستگی به تعداد افراد خانواده هم داره .... هر نیم کیلو تقریبا واسه ۶ نفر کافیه ....
مایه ی فلافل اضافی رو توی فریزر می زارم واسه ی دفه ی بعد که هوس کردیم فلافل بخوریم آماده داشته باشم .
....
امیدوارم درست کنید و بپسندید 🌹🌹
#فلافل_جنوب
فلافل خوشمزه جنوبی
با این دستور پخت فلافل های تپل و گرد خوشمزه ای درست میشه که اونم به خاطر وجود بیکینگ پودر هستش ... ما اینجا ادویه مخصوص فلافل و از آبادان میاریم که واقعا عالیه و طعم خاصی به فلافل میده
.....
برای تهیه ی نصف این مواد میشه همه چیز و نصف کرد
....
من معمولا ۱ کیلو نخود میخیسونم تا یهویی چرخ کنم و نصف اونو واسه ی یه وعده استفاده میکنم البته بستگی به تعداد افراد خانواده هم داره .... هر نیم کیلو تقریبا واسه ۶ نفر کافیه ....
مایه ی فلافل اضافی رو توی فریزر می زارم واسه ی دفه ی بعد که هوس کردیم فلافل بخوریم آماده داشته باشم .
....
امیدوارم درست کنید و بپسندید 🌹🌹
#فلافل_جنوب
مراحل تهیه
- 1
ابتدا از شب قبل نخود ها را خیسانده و چند بار آب آن را عوض میکنیم. بعد از آبکش کردن اونو با چرخ گوشت... چرخ میکنیم. البته همراه اون سیرها و پیازها رو هم چرخ میکنیم. موقع چرخ کردن صبور باشین و کم کم نخودها رو به چرخ گوشت اضافه کنید چون احتمال گیر کردن نخودها لابه لای پره های چرخ گوشت هست وباید اونو باز کنید... که خیلی کار خسته کننده ای می تونه باشه 🌹🌹🌹 ولی با حوصله و صبر انجام دادن هیچ مشکلی پیش نمیاد.بعد ادویه و نمک و بیکینگ پودر و ادویه فلافل را اضافه کرده و هم میزنیم.
- 2
بعد ۲ تا ۳ لیوان آب جوش به مایه ی فلافل اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و روی اونو سلفون میکشیم و در یخچال به مدت ۱ تا ۲ ساعت میذاریم استراحت کنه.... مایه شل نمیشه... فقط راحت تر هم زده میشه.... لیوان به لیوان اضافه کنید ممکنه دوتا بس باشه بستگی به نخودهاتون داره... نخود زود آب و جذب خودش میکنه
- 3
حالا توی یک شیر جوش روغن به مقدار لازم که وقتی فلافل و میذاریم توش معلق بمونه... و منتظر میشیم تا داغ بشه... شعله خیلی مهمه توی سرخ کردن... همیشه باید روغن در حال زدن جوش های ریز ریز باشه تا از داغی نیوفته و فلافل ها وا برن و خراب بشن و بعد شروع به سرخ کردن فلافل با ابزار مخصوص فلافل میکنیم و توی شیرجوش ۳تا۴ فلافل میگذاریم تا سرخ و خوشرنگ شوند.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
فلافل با طعم جعفری
فلافل یکی از انواع غذاهای خوشمزه عربی است که به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود.این غذای خوشمزه به چند دلیل از محبوب ترین غذاهای خاورمیانه می باشد، از دلایل محبوبیت فلافل می توان به سرعت پخت ، قیمت بسیار ارزان و گیاهی بودن آن اشاره کرد.البته به دلیل همین محبوبیت ورژن های بسیاری از فلافل ایجاد شده است، مثلا کسانی که می خواهند فلافل را به صورت کم کالری تر مصرف کنند، می توانند فلافل را به جای سرخ کردن در روغن فراوان درون فر درست کنند .امروز کمی جعفری خرد شده به فلافل ها اضافه کردم 😋 که عطر و طعم جدیدی به فلافل ها داد .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .ممنون از میس معصوم جان 😍😍برای این دستور فلافل ترد و خوشمزه@miss_masoom_1365#فلافل
-
-
-
فلافل اصل آبادان
اگه شما هم عاشق غذای تند هستید حتما #فلافل_ را در منزل تهیه کنید و از خوردن این فست فود سالم لذت ببرید.شهر آبادان غذاهای زیادی دارد ولی به جرات می توان گفت معروف ترین و بهترین غذای #آبادان_فلافل آن می باشد که یک فست فود خوشمزه و سالم به حساب می آید و خود آبادانی ها این فلافل را تند درست میکنند ولی شما می توانید در صورت تمایل فلفل آن را مقداری کم کنید.البته #فلافل#اهواز_هم بجای خود معروفه وبهترین مکان برای سرو این فست فود خوشمزه خیابان لشکر هست😋🤩
-
فلافل با طعم جعفری
فلافل یکی از انواع غذاهای خوشمزه عربی است که به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود.این غذای خوشمزه به چند دلیل از محبوب ترین غذاهای خاورمیانه می باشد، از دلایل محبوبیت فلافل می توان به سرعت پخت ، قیمت بسیار ارزان و گیاهی بودن آن اشاره کرد.البته به دلیل همین محبوبیت ورژن های بسیاری از فلافل ایجاد شده است، مثلا کسانی که می خواهند فلافل را به صورت کم کالری تر مصرف کنند، می توانند فلافل را به جای سرخ کردن در روغن فراوان درون فر درست کنند .امروز کمی جعفری خرد شده به فلافل ها اضافه کردم 😋 که عطر و طعم جدیدی به فلافل ها داد .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من#طالع_بینی#فلافل
-
فلافل
#سرآشپز_طلایی#فلافلاین فلافل ها با رنج و زحمت درست شده پس به نگاه زیباتون بپسندید ❤️🌹😂خدایی خیلی سخته بخای پوست 1 کیلو نخود رو بکنی منکه 3 ساعت درگیر بودم، 😂
-
-
فلافل مخصوص جنوبی🌶🧄
🌮 یه فلافل تند و خوشمزه 🌯داخل پیجم رسپی فلافل رو دارم اما اون فلافل کرجیه😄😁پر ادویه هست خوشمزه هم هست اما تند نیست.اگه دلت میخواد با خوردن فلافل بری جنوب اینو امتحان کن.🤯فقط تو ریختن فلفل دست و دلبازی کنید همیشه که نباید فقط تو ریختن زعفران دست و دلباز بود🤪😅با دستور خوشمزه ی لیدا جون @lida_aali
-
فلافل کنجدی با سس انبه 🥭
فلافل از اون غذاهاست که از دوران دانش آموزی تا الان باهامه 😂 البته همیشه باید از بیرون میخریدم اما از وقتی متاهل شدم و وارد دنیای آشپزی کردن شدم ، دیگه در زمینه ی فلافل هم به خودکفایی رسیدم و خداروشکر نیاز نیست همش برم فلافل فروشی 🤦♀️ فلافل یکی از غذاهای به شدددت مورد علاقه ی منه و جزء جدایی ناپذیر منوی غذایی خونه مون . حتما ماهی یه بارو باید بخوریم 😋با اینکه الان ماه رمضونه و فلافل برای سحری گزینه ی چندان مناسبی نیست چون سرخ کردنی و کمی تنده ، اما من بازم دلم طاقت نیاورد و فلافل درست کردم 🙄🙄فلافل رو با سس های مختلفی میشه خورد ، با سس ارده یا سس کچاپ خوب میشه ، اما این بار من سس انبه رو امتحان کردم . طعم جدید و جالبی داشت👌#فلافل #فلافل_آبادانی #فلافل_خوزستانی #فلافل_لبنانی #فلافل_کنجدی #فلافل_تپلی #غذای_گیاهی #وگان #وگن #شام_ساده
-
-
-
فلافل با طعم جعفری
#فلافل #فلافل_جنوب #غذای_ایرانیفلافل از غذاهای سنتی ایرانی پرطرفدار و خوشمزه که انواع دستور های مختلف داره .این یکی با دستور خوب دوست عزیز کوکپدی@miss_masoom_1365@matbakhe_leyla
-
-
فلافل
سفره افطاریدوغذای متفاوت آخه همسرم فلافل دوست نداشت ولی من حسابی فلافل هوس کرده بودم
-
فلافل عراقی
این دستور فلافل رو من چند سال پیش که به کشور عراق سفر کرده بودم یاد گرفتم تو مسیر پیاده روی اربعین تو یکی از مواکب ساندویچ فلافل درست میکردن که واقعا خوشمزه بود منم دستور ازشون گرفتم وقتی برگشتم ایران بعد ۷سال غیر این دستور هیچ دستوری امتحان نکردم وتصمیم دارم با شما به اشتراک بذارم
-
فلافل اهوازی 😋
از وقتی که من بچه بودم و یادم میاد وسط فلافل و سمبوسه و پاکوره بزرگ شدم .ی فلافل خوب میخوای سراغشو از ی خوزستانی بگیر 😊😊😊 .اصلا فلافلای بازاری دوست ندارم چون به پای فلافلای خودم نمیرسه .😊یکم از خودم تعریف کردم . دونه های فلفل قشنگ تو مایه مشخصه 🤣🤣🤣 اینم بگم که اولین فروشنده های فلافل تو اهواز اهل بنگلادش بودن .هنوز طعم اونا یادمه .#سراشپز_طلایی #غذای_جنوبی
-
فلافل کنجدی
همیشه که نباید بنشینیم وبدی‌هایِ زندگی‌ِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستزیر یک کرسی گرمخوشی‌ها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتن‌هاو غصه‌هایی که عمریبا آن‌ها زندگی کردیم#لب_کارون#فلافل_جنوبی#فلافل_کنجدی#فلافل#غذاهای_سرزمین_مادری_خطه_جنوب -
فلافل شویدی
یه طعم عالی از فلافل های جنوبی#لب_کارون#فلافل#چالش#غذاهای_سرزمین_مادری_خطه_جنوب -
فلافل اهوازی
سلام به همه گلای مهربون🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀من این فلافل ها رو واسه اولین بار بود که درست کردم و،واسه بار اول عااالی شد👌👌 یک غذای نونیه خوشمزه وعااالی😋😋خیلی ممنونم از مهدیه عزیزم بابت دستور عاالیش🙏🙏 @cooliiiivaaaand#فلافل_اهوازی #غذای_نونی #شام #ناهار
-
فلافل
فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار جنوب کشورمان است که به دلیل طعم بسیار خوبش در تمام کشور فراگیر شده است. #فلافل #فلافل_خانگی #فلافل_خانگی_آذر #azar_cook #چالش_اصلی #چالش_عکاسی #چالش_تزیین
-
فلافل اهوازی
#فلافل#فلافل_اهوازی#کوک_اسنپ#نخودممنونم از جناب آقای امیرحسین🌹@shabe_shahrivari
-
فلافل ترد و تند
فلافل یه غذای خوشمزه و پر کالری جنوبیه که همه جای ایران پخت میشه و اکثر مردم دوستش دارن امیدوارم از این رسپی خوشتون بیاد
-
فلافل خونگی
نمیدونم چرا فلافل های بیرون اینقد مزه میده از بس فلافل درست کردم و مثل مال بیرون نشد که نگو ونپرس تا بالاخره یاد گرفتم و موفق شدم یه فلافل پوک و خوشمزه درست کنم و با شما عزیزان به اشتراک بزارم.😍
-
-
فلافل😋
خدا کجاست .خدا در دستی ست که به یاری میگیری.در قلبی ست که شاد میکنی .در لبخندیست که برلب مینشانی .خدا درعطر نانی ست که به دیگران میدهیدر جشن وسروری ست که برای،دیگران به پا میکنی .انجاست که عهد میبندی وعمل میکنی ..خدا در تووبا تووبرای توست .🌿🌿#فلافل#تخم‌مرغ#نخود#ساندویچ#فلافل_خانگی#فسفود#سرخکردنیمن همیشه فلافل رو فقط با نخود خالی درست میکنم ولی این دفعه به پیشنهاد،یکی ازاقوام این مدلی درست کردم که اینم عالی بود👌
-
فلافل آبادانی
🌱 از دردهای گذشته ی خود به عنوان سوخت استفاده کن ، سوختی که تو رو به سمت آینده ای بهتر هدایت میکند. اگه در گذشته بمونی حالت بدتر میشهپس نگاهت به آینده باشهیقینا خدا هم کنار توست . پس امیدوار باش ❤️#فلافل_آبادانی
-
-
-
-
فلافل
میتونید زمانی که وقت آزاد دارید ، فلافل درست کنید و مثل من فریز کنید تا در زمانی که وقت کافی و حوصله ندارید ، بتونید راحت در عرض چند دقیقه این غذای خوشمزه رو مهیا کنید ☺️#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری#ساندویچ#غذای_خانگی#فست_فود#بشقاب_کودک
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)